2024/12/03/ 15:00
米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）は12月４日、日本医師会と共催するオンライン講演「食育健康サミット2024」の配信を開始する。テーマは「健康寿命延伸に向けたアプローチ～高齢期をいきいきと過ごすための食事と運動～」。健やかな生活習慣を身につけ健康寿命を延ばすための「指導・普及支援」を、医学的・栄養学的に考える。参加費無料。視聴にはＷＥＢサイトから要登録（配信期間中でも登録可能）。
《食育健康サミット2024概要》
△基調講演「日本食と健康長寿」
辻一郎氏（東北大学名誉教授、東北大学大学院客員教授）
△講演１「高齢期の健康課題と栄養療法の重要性」
荒木厚氏（東京都健康長寿医療センター フレイル予防センター長）
△講演２「フレイル・サルコペニア対策のための運動と食事」
山田実氏（筑波大学教授）
△講演３「人生100年時代の栄養～高齢者は何をどう食べればよいのか？」
川口美喜子氏（札幌保健医療大学大学院教授、大妻女子大学特任教授）
㈱バイオマスレジンマーケティング（新潟県新潟市、山田眞社長）は11月27日、北海道・札幌市で開催中の「ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo」で使用されているリターナブル食器に、ライスレジン製のカップと皿が採用されていると発表した。 同イベントにライスレジンが採用されるのは今年で３度目。今 […]
令和６年（2024）１～９月の商業用の米輸出は、数量で前年同期比＋22％の３万1,861ｔ、金額では＋27％の84億円と、ともに好調を維持した。農林水産省がマンスリーレポート11月号に掲載したもの。商業用米輸出量の多い上位５か国は、①香港、②アメリカ、③シンガポール、④台湾、⑤カナダ。参考のためラ […]
持ち帰り弁当「ほっともっと」などを展開する㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は10月15日、「ラムジンギスカン弁当」を発売する。「本格的」なラムジンギスカンを、「手軽に食べられる」弁当として提供するもの。 ラム肉は、ニュージーランド産の生後４～６か月の子羊肉を使用。「癖が少なく、あっさりとし […]
帝国データバンクによると、米菓製造業者の倒産・廃業が相次いでおり、年間最多更新の可能性があることが判明した。帝国データバンクが10月６日に発表したレポート「TDB Business View」のなかで明らかにしたもの。それによると今年９月までに米菓メーカーの倒産・廃業は計11件にのぼっており、令和 […]
10月２日の閣議後会見で、小里泰弘農相は改めて、水田政策の検討を進める考えを示した。記者から、令和７年産米の生産量（目安）への考えを訊かれた小里農相は、まず「引き続き需要に応じた生産を推進することが重要と考えている」と回答。従来の政策方針に変更はないとしつつも、「今後の水田政策は、今年度中に策定す […]
象印マホービン㈱（大阪府大阪市、市川典男社長）は８月28日、「おにぎりに関する意識調査」の結果を公表した。それによると、全体の９割弱の人がおにぎり専門店でおにぎりを「買ったことがある・買ってみたい」と回答。特に30代女性の半数が「購入したことがある」と回答しており、象印マホービンは、「（おにぎり専門 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで12月３日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の２アイテム。価格はいずれも税別。 △チャーハン […]
農林水産省は12月１日から、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを展開している。消費者庁、環境省と、440の自治体が賛同する「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」との連携企画。来年１月31日まで。 忘年会や新年会など年末年始の会食が「多くなる時期」の食品ロス軽減を目的に、外食や […]
帝国データバンクは11月29日、今年12月と来年以降の食品値上げ見通しを公表した。食品主要195社を対象とした定期調査によるもの。それによると、来春にかけて「値上げラッシュ」再燃する見通しとしている。 今年12月の値上げは、パックごはんやレトルトパウチ食品など109品目で、年内で最も少ない水準だっ […]
丸紅㈱（東京都千代田区、柿木真澄社長）は11月27日の取締役会で、次期会長・社長人事を内定した。 【令和７年《2025》４月１日付】△取締役名誉顧問（取締役会長）國分文也△代表取締役会長（代表取締役社長）柿木真澄△社長（常務執行役員）大本晶之 【令和７年《2025》６月総会日付】△名誉顧問（取締役 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月28日、都内で令和７年（2025）３月期第２四半期決算説明会を開催した。このなかで東社長は、売上高や各段階利益で過去最高を更新した上期に比べ、下期は若干ペースダウンすると説明 […]
警視庁は12月３日、種苗法違反などの疑いで計12人を検挙したと発表した。育成権者である農研機構（農業・食品産業技術総合研究機構）の許諾を得ずに増殖し、フリマサイトで販売した疑い。農林水産省と農研機構は同日、当該行為は「正規の許諾先や生産者に不利益をもたらすだけでなく、我が国の優良品種の海外流出リス […]
