◇ 今年流行しそうな米粉グルメ、ベーグル・チュロス・ピンサ
㈱ぐるなび(東京都千代田区、杉原章郎社長)は2月6日、「米粉カンファレンス2025-春-」を開催し、今年の「トレンド米粉グルメ」を発表した。パン部門は「米粉ベーグル」、スイーツ部門は「米粉チュロス」、ネクストブレイク部門には「ピンサ」が選ばれている。 パン部門の「米粉ベーグル」は、ヘルシーなベー […]
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(付則)制定:2024年06月11日
㈱ぐるなび(東京都千代田区、杉原章郎社長)は2月6日、「米粉カンファレンス2025-春-」を開催し、今年の「トレンド米粉グルメ」を発表した。パン部門は「米粉ベーグル」、スイーツ部門は「米粉チュロス」、ネクストブレイク部門には「ピンサ」が選ばれている。 パン部門の「米粉ベーグル」は、ヘルシーなベー […]
農林水産省は2月7日、昨年6月に改正された食料・農業・農村基本法に基づく新たな「食料・農業・農村基本計画」の策定に向けて、国民からの意見・要望の募集を開始した。2月21日午後5時まで。 提出方法は、フォームまたは郵便。以下9つの分野について、1件あたり200字ほど。基本計画に関する資料は農水省ウェ […]
農研機構(農業・食品産業技術総合研究機構)はこのほど、ノビエの生長を予測するスマートフォン用アプリを開発・公開した(1月31日付)。ノビエは水田に生える雑草で、水稲に必要な養分を奪い、収量や品質の低下を引き起こす。乾田直播では、ノビエの葉齢が大きくなり過ぎないうちに除草剤を散布することが推奨されて […]
亀田製菓㈱(新潟県新潟市、髙木政紀社長COO)は2月5日、新潟県内の米農家5名との共同出資で、稲作などの生産・販売を手掛ける(同)ナイスライスファームを設立した。持続可能な稲作の実現と、米の消費拡大を目的に立ち上げたもの。資本金60万円、亀田製菓の出資比率は16.7%。 亀田製菓は、持続可能な稲 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長(執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長)岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長(再)副島昌和△執行役員BtoB事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)鈴木賢△執行役員BtoB事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役(再)本所翔平△執行役員ロボティ […]
㈱ヤマタネ(東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長)は2月7日、令和7年(2025)3月期第3四半期決算を公表した。それによると、連結ベースで増収増益となり、最終も増益となっている。 食品部門(米)は、令和5年産米の需給が引き締まり、令和6年産米が市場に供給され需給環境はやや改善したものの、原 […]
㈱相馬屋・佐藤守利社長のご母堂、佐藤里子氏が1月23日、死去した。93歳。通夜は1月30日午後6時から、告別式は1月31日午前11時から、ともに福島県いわき市小島町3-2-2のせきのホール(TEL:0246-27-7755)で。喪主は長男・守利氏。