2024/12/17/ 14:00
㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）が運営する牛めしチェーン「松屋」は12月17日午前10時から、新商品「いくら丼」の販売を開始した。
令和２年（2020）250店舗限定で販売していた〝幻のメニュー〟が、全国の店舗に登場したもの。「数種類のいくらから試食を重ね厳選したいくらは、ぷちぷちっと粒が口の中で弾け、濃厚な旨味が溢れ出し、味と食感は白いほかほかごはんと相性抜群です」とアピールしている。
バリエーション（価格は税抜き）は、「いくら丼（ライス小盛）」980円、「２倍盛いくら丼（ライス並盛）」1,480円、「たっぷり３倍盛いくら丼（ライス大盛）」1,980円で、「北海道産鮭のほぐし身使用 鮭いくら丼（ライス並盛）」1,280円も。いずれも持ち帰りは、味噌汁が別売り（80円）。
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼ＣＥＯ、山口大輔社長兼ＣＯＯ）は12月13日、「すみっコぐらし 横浜お米すなっく」の販売を開始した。横浜市産てんこもりの米粉を使った「横浜お米すなっく」のパッケージデザインに、「すみっコぐらし」の「みにっコ」たちをあしらったもの。「とってもかわいいパッケー […]
ＵＳＡライス連合会は12月16日、料理家・加藤巴里氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ２品を、同会の日本版ホームページに公開した。ともに「クリスマスディナーの食卓にもおススメ」料理。 加藤氏は、カルローズについて「食材として使いやすいおコメ」と評価。「粘りがでにくいカルローズの食感を […]
㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯（東京都港区、池松博誠社長）が展開する丼・京風うどんチェーン「なか卯」は12月18日午前11時から、新商品「南まぐろの漬け丼」の販売を開始する。価格はいずれも税込み。・ごはん小盛880円・並盛920円・特盛1,520円
日の出屋製菓産業㈱（富山県南砺市、川合洋平社長）はこのほど、直営店舗「ささら屋」（14店舗）と、ささら屋公式オンラインショップで、新商品「祈祷餅」の販売を開始した（12月10日付）。 日の出屋製菓産業㈱は、富山の南砺市、（公財）五箇山農業公社と共同で、南砺市五箇山地区での有機米栽培の実証試験・販売 […]
亀田製菓グループのアジカル㈱（新潟県新潟市、西山徹社長）はこのほど、㈱ポケモンセンターとコラボした新商品「ハッピーターン～ハッピーなポケモンたち～」をポケモンセンターオンラインで販売開始した（12月12日付）。12月14日からは、全国のポケモンセンターでも発売している。 ハッピーターンにちなみ、た […]
北海道の芦別市はこのほど、ふるさと納税の返礼品として、バーチャルYouTuber島村シャルロットとコラボしたオリジナルパッケージで、芦別市産ゆめぴりかの提供を開始した（12月11日付）。 寄附額は４万円。返礼品は、ゆめぴりか３㎏×３袋。限定150セット。寄附受付サイトで受け付ける。 今回のコラボ […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は12月18日、「『食と生きる』～ニッポンの食の未来を考える～」に協賛すると発表した。ニッポンの食の社会課題について考えるイベントで、河原田社長がシンポジウムに登壇するほか、ブース出展でグループの取組みを紹介する。 来年１月10～19日、東 […]
茨城・境町はこのほど、ひとり親家庭を対象に、１世帯あたり10kgの町産コシヒカリを配布すると発表した（12月９日付）。対象となるのは、258世帯。 配布するコシヒカリは、農業機械の販売・修理を手掛ける新菱農機㈱（茨城県境町、長澤一夫代表）が、社員研修で作った米を「子育て世帯への支援に役立ててほしい […]
今年の食の流行は、「おにぎり」をはじめ米が中心だった――㈱リクルート（東京都千代田区、北村吉弘社長）の「ホットペッパーグルメ外食総研」がこのほど、「2024年の流行グルメ」を発表した（12月11日付）。 調査は、20代～60代の男女1,035人にアンケート調査したもの。それによると、「今年流行った […]
㈱九州むらせ（熊本県熊本市）はこのほど開いた総会・取締役会で、以下の通り役員を選任した（11月29日付）。 △代表取締役会長（再）村瀬慶太郎△代表取締役社長（再）宮﨑篤△取締役統括本部長兼仕入部長（仕入部長）岩﨑雅彦 △監査役（再）草野二朗△監査役（再）本吉幸雄 △退任（専務取締役）元嶋広幸
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
㈱柿安本店（三重県桑名市、赤塚保正社長）は12月12日、令和７年（2025）４月期第２四半期決算を公表した。連結ベース売上高168億８百万円（▲3.4％）、営業利益３億43百万円（▲43.8％）、経常利益３億61百万円（▲42.4％）と減収減益で、中間期純利益も１億77百万円（▲50.4％）を計上 […]
東三河食糧㈱・芳賀健治相談役（元代表取締役社長）の夫人、芳賀昌枝氏が12月15日、死去した。71歳。通夜は12月17日午後６時から、告別式は12月18日午前11時から、ともに愛知県豊橋市藤沢町119のティア豊橋 藤沢（TEL:0120-117-921）で。喪主は健治氏。ともに家族葬で執り行う。
