◇「金芽米」毎日喫食で「妊娠中の体調不良軽減」「新生児の体重が増加」、医食同源生薬研究財団調べ
2025/1/17/ 11:00
東洋ライス㈱（東京都中央区、雜賀慶二社長）が独自の加工技術で開発した「金芽米」を妊婦が毎日喫食すると、妊娠中の体調不良が軽減するほか、新生児の体重が増加することが明らかになった。東洋ライスが設立した(公財)医食同源生薬研究財団が１月16日に明らかにしたもの。
医食同源生薬研究財団は令和５年度（2023）から、大阪・泉大津市と「泉大津市マタニティ応援プロジェクト」を展開している。市内の妊産婦とその家族に毎月最大10kgの「金芽米」を無償提供しており、出産予定日まで毎日喫食してもらい、母子への健康効果を実証した。全国初の試みだという。
この結果、①妊娠中の体調不良（胃の張り、便秘、むくみ、冷え性など）が軽減、②生まれた赤ちゃんの体重が、過去４年間（平成31年度～令和４年度）の各年度平均と比較して増加――の２点が明らかになった。
医食同源生薬研究財団は、「妊産婦への体調改善効果だけでなく、赤ちゃんの出生時体重増加には大きな意義がある」と指摘。「出生児数が減少し、高齢出産率が増加傾向にある我が国の出産事情に鑑みても非常に重要」だとし、「今後の支援策の基盤に繋がる可能性がある」としている。プロジェクト参加者の主な声は以下の通り。
【参加者の主な声】
△身体に良いお米を頂ける機会はとても有り難かったです。妊娠中自分はもちろんこの暑さで食欲不振の家族も美味しくご飯が食べられました。
△ただの白米でなく健康面も考慮したお米で嬉しかったです！
△いただいたお米はとても安心して食べることができ、体の調子も良くなりました。妊婦健診でもなんの問題もなく臨月を迎えることができました。
△妊娠中という口にする物を気にかける期間に、こういうプロジェクトに参加できて嬉しかったです。お米だけでなく、他の物も体にいい物を選ぶきっかけになりました。
△上の子もいるので、今回のプロジェクトは今後生まれてくる子のために母体の健康を維持すると共に、家族の健康維持にもなったのでとてもありがたかったです。
△妊娠してから、お腹の子に栄養を与えるために健康な食事を心がけて 生活を送ってきたのですが、美味しい金芽米を提供頂いたことで、理想通り健康的に体重増加することができました。
△金芽米を初めて食べ ましたが、美味しくて健康的な印象でした。一緒にお米を食べた配偶者や小学生、未就学の子供も便秘が解消したようです。妊娠中の健康促進を支援いただける貴重なプロジェクトだと感じました。
