2025/3/12/ 13:30
尾西食品㈱（市川伸介社長）は３月31日、医薬基盤・健康・栄養研究所が監修した長期保存食「尾西の栄養＋（プラス）パエリア」を発売する。
災害時の避難生活が長期化した際に不足しがちな栄養素を補う目的の商品で、特にたんぱく質は１食あたり10.9ｇ、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｃも１日に必要な量の３分の１以上を含む（厚生労働省策定の避難所における参照量ベース）。また、アレルギー特定原材料等28品目不使用で、具材に魚介・肉類を使わないなど「国際的に受け入れられるメニュー」という側面もある。水かお湯を注ぐだけで食べることができ、アルファ米は国産100％。
同社は「アレルギー対応」「美味しさ」などを主眼とする長期保存食を相次いで投入しており、近年は「栄養」を新たなテーマに掲げ、大学などとの共同開発を進めてきた。
販売先は亀田製菓㈱公式ネットショップのほか、全国の大手スーパー、ホームセンターなどで順次展開。賞味期限は５年６か月。１袋あたり100ｇ（出来上がり量240ｇ）。希望小売価格は税込496円。
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㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）は７月１日、同社オンラインショップで取り扱う「マジックライス」などの非常用保存食を値上げする。原材料費を始め、包材費・燃料費・物流費などの高騰によるもので、値上げ幅は１～14％程度となる。
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東洋水産㈱（住本憲隆社長）は６月１日納品分から、「マルちゃん」ブランドのパックご飯を11～17％値上げする。包材費や物流費、燃料費などのコスト高に加え、原料米を始めとした原材料費の高騰が追い打ちをかけた格好だ。商品別の上げ幅は下表の通り。
３月15日～４月８日、大丸東京店の和洋菓子売場フロア各店で、春スイーツが販売される。苺・ピスタチオを使った「華やかなスイーツ」や、桜の花びらをイメージした和菓子など、「バイヤーが厳選したとっておきの春のお菓子」を販売するもの。さらに期間限定ＰＯＰ ＵＰショップ、お取寄せコーナーも展開。「春菓子に恋 […]
菓子商品企画・開発・輸入販売を展開するクリート㈱（東京都渋谷区、昆靖社長）は３月24日、「チョコミントもち」の販売を開始する。チョコチップ入りのホワイトチョコクリームを、「ふんわり柔らかい」ミント味の餅で包み込んだもの。 「チョコミントの爽やかさが口いっぱいに広がり、チョコミント好きにはたまらな […]
３月11日～14日、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれている「FOODEX JAPAN 2025」の出展紹介の続報。最終回は㈱SYOKUSANとUSAライス連合会。 【㈱SYOKUSAN】（北海道札幌市）「オール自社ブランド」を謳った米粉バウムクーヘンをアピール。今回展示したのは７種類で、「北 […]
農林水産省は２月14日、「政府備蓄米の買戻し条件付売渡し」の概要を公表した。販売数量21万ｔのうち、初回15万ｔの内訳は、10万ｔが令和６年産、残りの５万ｔが令和５年産となる。初回分の公示は３月初旬、入札は３月上旬に行い、３月半ば以降、順次引き渡しが始まる運び。概要は以下の通り。 政府備蓄米の買戻 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月６日に公表した「食品産業動向調査」の最終回。 6.各社のリスク対応について 6-1.仕入・調達段階における取組み 仕入・調達段階で取り組んでいるリスク対応について訊くと、最多を占めたのが「事前契約により原材料などを確保」となり、前年調査からは5.9ポイント上昇 […]
㈱栗山米菓（新潟県新潟市）は２月17日に開いた取締役会で、新社長に栗山大河専務を充てる人事を内定した。栗山敏昭代表取締役社長は、代表取締役に就く。新役員陣は以下の通り。 〈４月１日付〉△代表取締役（代表取締役社長）栗山敏昭△取締役会長（専務取締役）栗山研一△代表取締役社長（専務取締役）栗山大河△常 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
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㈱細山商店（新潟県新潟市）の代表取締役社長の細山和仁氏が１月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。
