松のや、4月30日から新メニュー「にんにく醤油の揚げる豚テキ定食」

やよい軒、〝ねばねばづくし〟の「アカモクねばとろ定食」発売

　やよい軒は5月9日、愛媛県産〝アカモク〟を使用した「アカモクねばとろ定食」を発売する。まぐろや海藻、納豆、とろろ、オクラなどのねばねば食材と、卵黄・だし醤油を混ぜ合わせて味わう一品だ。 　海藻の一種である〝アカモク〟は、めかぶよりも栄養価が高く、食物繊維やミネラルを豊富に含んだスーパーフードとして […]

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ほっともっと、「さっぱりおろしかつめし」「今治焼豚玉子飯」を復刻販売

　持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと」は5月8日、「さっぱりおろしかつめし」と「今治焼豚玉子飯」を復刻販売する。当時の美味しさはそのままに、満足感のある味わいにブラッシュアップしたという。 　2019年に登場した「さっぱりおろしかつめし」は、柔らかいとんかつにたっぷりの大根おろしと出汁感の強い甘じょ […]

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小僧寿し、5月12日から平日限定「キングスペシャルフェア」

　持ち帰り寿司店「小僧寿し」は5月12～16日の平日限定で、「キングスペシャルフェア」を展開する。ネタを公表しない〝お楽しみネタ〟が3貫入った「キング握り14貫」のほか、「キングスペシャル丼」、「まぐろキング握り」を提供するもの。 　いずれも「ボリューム満点」「食べ応え抜群」で「お買い得」とアピール […]

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「ケンミン焼ビーフン」カプセルトイに、1回300円で全5種

　ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は4月下旬から、「ケンミン焼ビーフン」のミニチュアマスコットを全国のカプセルトイショップで発売する。1回300円、全5種。　ラインナップは焼ビーフンシリーズ4種に加え、神戸の人気カレーブランド「マンドリルカレー」との共同開発商品1種を含む計5種だ。

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阿部幸製菓が新冷凍米粉麺、「新潟白色」と書いて「にいがたホワイト」と読む

　阿部幸製菓㈱（新潟県小千谷市、阿部幸明社長）は5月7日、冷凍米粉麺「新潟白色（にいがたホワイト）もちっとつるり おコメのめん」の販売を開始する。新潟産の米粉を100％使用したもの。 　米粉麺専用工場で製造することで、アレルギー症状を持っている人もそうでない人も、「同じ食事を楽しむ幸せ」を提供する商 […]

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セブンが「寝かせ玄米」の冷凍おむすび発売、2個入り198円

　セブン‐イレブンは4月21日から、全国の店舗で「寝かせ玄米」の冷凍おむすびを順次発売する。2個入り（個あたり100ｇ）で、税抜198円。 　「寝かせ玄米」は特殊な圧力釜で炊飯した玄米を数日日熟成させる（寝かせる）玄米ごはん。その特長は「玄米と思えないもちもち食感」で、㈱結わえる（東京都千代田区、荻 […]

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