2025/5/01/ 11:30
江崎グリコ㈱は5月末から、大阪・関西万博で「お米のキャラメル」を無償配布する。原材料は米飴・米粉・米たんぱく・米油と砂糖のみを使用しており、万博会場の中心部に位置するシグネチャーパビリオン「EARTH MART」内限定で来場者に配布予定だ。
同社は「食を通じていのちを考える」というパビリオンのテーマのもと、「日本人が育み受け継いできた食文化の可能性について、世界中の皆さんに共有できる場を提供したい」などの想いから、日本人にとって最も馴染みの深い「米（米粉）」を使った製品を開発したという。
米穀機構は今年も、百貨店やＳＭ、外食企業などと連携しながら「夏越な ごしごはん」の普及に取り組む。 夏越ごはんは毎年6月30日に催される神事「夏越の祓はらえ」に合わせ、無病息災の願いを込めた行事食だ。雑穀ごはんの上に、「夏越の祓」で使用する「茅の輪」をイメージした丸い食材と、ごはん（できれば雑穀 […]
1987年11月、石川県鹿島郡鹿西町（現在の中能登町）の杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古の「おにぎりの化石」が発見されたことから、当時の鹿西町が「おにぎりの里」としての地域おこしのために制定。 日付は鹿西の「ろく（6）」と、毎月18日の「米食の日」と合わせたもの。中能登町では日本最 […]
いなり寿司の材料を製造販売している長野県長野市に本社を置く㈱みすずコーポレーションが制定。 日本の食文化の中で多くの人に親しまれているいなり寿司。いなり寿司を食べる機会を増やすきっかけを作ろうと、日付は17をいなりの「い～な」と読む語呂合わせから毎月17日になりました。 （出典）一般社団法人日本記 […]
848年（嘉祥元年）6月16日、時の仁明天皇が16個の菓子や餅を神前に供えて、疾病よけと健康招福を祈ったとされています。こうした故事から1979年に全国和菓子協会が制定し、和菓子は日本の文化だとPRに努めています。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
大麦・雑穀製品の最大手企業㈱はくばくが制定。 栄養のバランスが良く、夏バテ解消の効果もある麦とろごはんの美味しさを、より多くの人々に知ってもらうことが目的です。 日付は6と16で「麦とろ」と読む語呂合わせから。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
「一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®」の６社が制定。 いろいろな料理を組み合わせて、さまざまな栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」という和食のスタイルをこどもたちにつなげていくのが目的です。日付は13が「一汁三菜」の読み方に似ていることから毎月13日になりました。 【一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®構 […]
Yahoo!ショッピング（LINEヤフー㈱）は6月27日（金）正午から、「銘柄米最大20%OFFクーポン」を配布する。 6月25日（水）～29日（日）に日替わりで実施するセール「爆買WEEK」の一環で、20％OFFクーポン（利用は先着1万枚、値引き上限1,000円）に加えて5～7％の期間限定Pay […]
小泉進次郎農相は5月21日夜の就任会見で、予定していた備蓄米の売渡入札を白紙に戻すと突如表明した。 今後は随意契約による流通を主体とする模様だが、詳細は「いまゼロベースで新たな制度を考えるように指示を出している」とするに留めた。 これを受けて会見終了から1時間ほど経った同日22時20分、農林水 […]
米穀機構は6月5日、「大学生のごはん適正摂取への行動変容を目指して」と題した調査結果を公表した。 機構では「主食3：主菜1：副菜2」の（体積比）割合で弁当を詰める「3・1・2弁当箱法」によるセミナーを実施しており、2024年度調査は44大学2,073人の参加を得た。 セミナー前 参加学生が各食事 […]
5月21日、新たな農林水産大臣に小泉進次郎氏が就任した。事実上の更迭となった江藤拓氏の退任会見は開かれない見通しだ。 小泉氏は1981年（昭和56年）4月神奈川県横須賀市生まれの44歳。父・小泉純一郎元総理の秘書を経て、2009年の衆院選で初当選。19～21年に環境大臣。当選6回（神奈川11区） […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、藤尾益造社長）は5月19日、都内で令和7年（2025）3月期決算説明会を開催した。席上、藤尾社長は、米価高騰が続く市場環境下であっても、過去最高の営業利益を達成したと報告し、事業の持続的成長に自 […]
国民生活センターは5月20日、「お米の詐欺サイトが出没中！」として、米価高騰に便乗した詐欺サイトへの注意を呼び掛けている。 それによると、 △サイト内の日本語が正しく表記されていない△価格が通常より不自然に安い△サイト上に事業者の名称、住所、電話番号が明確に表記されていない△事業者情報をインター […]
