8月20日は「瑠璃カレーの日」
2025/8/20/ 08:00
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食品メーカーのハウス食品㈱が制定。 「カレーライス」「ハヤシライス」に次いで、シチューをごはんにかける「シチューライス」という食べ方を提案し、新しいカテゴリの食品として多くの方においしく味わってもらうことが目的です。 日付は「5（ごはん）×（かける）4（シチュー）＝20」と読む語呂合わせから毎月2 […]
兵庫県神戸市のビーフン協会が制定。 ビーフン（米粉）はその名の通りお米でできた麺で、ビーフンの持つ栄養価や食感の良さをアピールするのが目的です。 日付は大切なお米に感謝の気持ちを込めて八十八を組み合わせた「米」の字に由来する8月18日の語呂合わせから。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブ […]
穀物（とくにお米）を軸にした日本型食生活を推進し、健康で元気な人を増やすことを目指す（一社）日本健康食育協会が制定。食の大切さを伝える食育活動を「健康食育」として普及させるのが目的です。 日付は8と18で八十八＝米という漢字になることから。 （出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
愛知県一宮市に本社を置き、米油を中心にさまざまな事業を展開するオリザ油化㈱が制定。 米を精米した際に出る米ぬかと米胚芽を原料とした米油には、特有成分であるγオリザノールやオリザコトリエノール、オリザステロールなど機能性原料がたくさん含まれています。 米の副産物からできる環境に優しい米油の可能性と […]
いなり寿司の材料を製造販売している長野県長野市に本社を置く㈱みすずコーポレーションが制定。 日本の食文化の中で多くの人に親しまれているいなり寿司。いなり寿司を食べる機会を増やすきっかけを作ろうと、日付は17をいなりの「い～な」と読む語呂合わせから毎月17日になりました。 （出典）一般社団法人日本記 […]
愛知県犬山市で草の根の平和活動を行っている「すいとんの会」が制定。 こどもたちに戦争や原爆の愚かさや悲惨さについて語り、戦時の代用食とされた「すいとん」を食べながら食糧難のことなどを話して平和の尊さを伝えるのが目的です。 日付は1945年8月15日の「終戦の日」は現在まで続く平和の始まりの日で […]
