「米品種判別検査」を拡充、国内最多673品種が鑑定可能に＝ビジョンバイオ

くら寿司×鬼滅の刃コラボ開催、限定メニュー＆ビッくらポン限定グッズも

　くら寿司は8月8日（金）から、「鬼滅の刃」とのコラボキャンペーンを実施する。『劇場版「鬼滅の刃」無限城編　第一章 猗窩座再来』の公開を記念したもので、キャラクターたちをイメージしたメニューやオリジナルグッズのプレゼントキャンペーン、さらに「ビッくらポン！」も鬼滅バージョンになり、特別な景品が手に入 […]

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8月4日は「巻寿司の日」

　巻寿司の材料となる玉子焼・味付干瓢などを製造販売する広島県広島市に本社を置く「㈱あじかん」が制定。 　季節の始まりを表す立春・立夏・立秋・立冬の前日の節分。まさに季節を分けるその日に巻寿司を丸かぶりすると幸福が訪れるといわれていることから「巻寿司の日」となりました。 （出典）一般社団法人日本記念日 […]

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毎月3～5日は「みたらしだんごの日」

　「みたらしだんご」とは砂糖醤油の葛餡をかけた串団子のことで、この商品を製造する山崎製パン㈱が制定。　スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで幅広く販売されている「みたらしだんご」を、手軽なおやつとしてもっと食べてもらうのが目的です。　日付は「み」（3日）たら「し」（4日）だん「ご」（5日）の […]

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「日本の棚田フォトコンテスト」初開催、棚田の“今”を切り取る＝ヤマタネ

　㈱ヤマタネ（河原田岩夫社長）は10月末まで、「日本の棚⽥フォトコンテスト」の応募を受け付けている。同社初の催しで、後継者不⾜などで荒廃した棚⽥の現状や、棚田の⽣態系など、棚⽥の〝今〟を多⾓的に捉えた作品を募集するものだ。 　審査結果は12月に発表し、入賞者には商品券（最大10万円）や棚田米を贈呈す […]

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横浜市産米を活用した新スキンケア　「横濱米潤フェイスパック」登場

　㈱ミツハシ（三橋美幸会長／山口大輔社長）は8月4日、横浜市産米のコメエキスを使用した「横濱米潤フェイスパック」を発売する。「エアコンなどで乾燥しがちな夏の肌に潤いを届けてくれる、こだわりのフェイスパックです」（同社）。　パッケージデザインには「パンダ」「船」「みなとみらい」の3種のアイコンを採用。 […]

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ごはんのおいしさの〝辞書〟作成＝農研機構・伊藤忠食糧

　農研機構と伊藤忠食糧㈱（東京都港区、大恵修司社長）は7月30日、ごはんを表現する言葉（120語）を掲載した「米飯のおいしさ評価用語体系」を公開した。 　例えば、「粘りがある」という用語を「奥歯で米飯を噛みつぶして離すときに必要な力が大きい」と定義。類義語や補足説明も掲載している。 　「辞書のように […]

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