2025/11/04/ 08:00
沖縄県那覇市に事務局を置く（一社）タコライスラバーズが、タコライス考案者・儀保松三氏の子孫でキングタコスの現社長・島袋小百合氏をはじめ多くの賛同を得て制定。
アメリカ文化と沖縄の暮らしが交わる中で生まれた独自の「共創の食文化」であるタコライスの価値と魅力を国内外へ発信し、未来へ継承することが目的です。
日付は、タコライスを考案した儀保松三氏の先見性と情熱に敬意を表し、その創意工夫の精神を次世代へ伝えたいとの想いから同氏の誕生日（1929年）である11月4日を記念日にしました。
（出典）一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト
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㈱ヤマタネ（河原田岩夫社長）は12月10日、特設サイト「ヤマタネと棚田」を公開した。棚田の魅力と同社の棚田保全活動を発信するサイトだ。 同社コメント 棚田は、四季折々に表情を変える美しい姿が、日本の原風景として親しまれてきました。昼夜の寒暖差が大きいため、棚田で育つお米は甘みと粘り気が強いことで […]
農林水産省は11月20日～12月29日、オンラインで「米の消費動向・水田政策に係るアンケート調査」を実施する。 2027（令和9）年度からの水田政策の見直しに向け、消費者の米の消費動向や、水田政策への考えなどを調査するもの。 主な調査項目は、 アンケートURLhttps://forms.offi […]
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