2024/5/29/ 13:00
回転寿司店舗「スシロー」を展開する㈱FOOD & LIFE COMPANIES（大阪府吹田市、水留浩一社長CEO）はこのほど、テイクアウト専門店「むすび寿司人形町店」を開店した（５月24日付）。東京初出店にあたり、大阪・南海なんば店に次ぐ２号店。むすび寿司は、「醤油も箸もいらない『ワンハンド寿司』」がコンセプト。「江戸時代末期に花開いた屋台文化で流行したボリューム満点の寿司を、令和の時代に合わせてより手軽に、リーズナブルに、様々な用途に合わせて食べられる」としている。
「（グループの）仕入れ力を最大限発揮した寿司ネタ」、赤酢を使った「赤シャリ」を使用。ネタは「こだわりの醤油」で漬け、「風味豊かな海苔わさび」も加えてむすんでいる。ネタは20種類以上をラインナップ。営業時間は午前８時～午後８時。
《商品ラインナップ例》※価格は税込
△天然南まぐろの中とろ （330円）
△いくら（330円）
△漬けサーモン （270円）
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