2024/8/30/ 11:00
㈱ゼンショーホールディングス（東京都港区、小川賢太郎代表）の子会社、㈱なか卯（東京都港区、池松博誠社長）が展開する丼・京風うどんチェーンなか卯は、９月４日から期間限定で、「とろたま炙り鶏丼」を発売する。「やわらかい」鶏むね肉と、軟骨が「食感のアクセントになる」鶏団子を、「なか卯のこだわり卵」に絡めて食べる一品。直火で焦げ目をつけた鶏むね肉と鶏団子の「香ばしい」風味、甘醤油だれの味わいは、卵と「相性抜群」だという。また、「黄身の色の濃さが特長的」な卵をのせることで、「まるでお月見のような気分を味わえる」とアピールしている。そのほか、温泉卵をのせた「温たま炙り鶏丼」、卵抜きの「炙り鶏丼」もラインナップ。
《商品ラインナップ》※価格は税込
△とろたま炙り鶏丼
並盛580円
ごはん小盛540円
ごはん大盛650円
△温たま炙り鶏丼
並盛590円
ごはん小盛550円
ごはん大盛660円
△炙り鶏丼
並盛490円
ごはん小盛450円
ごはん大盛560円
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〈機構改革〉△管理本部と企画本部を統合し、「コーポレート本部」を新設 〈執行役員の異動〉△執行役員コーポレート本部長（執行役員管理本部長兼企画本部長）秋田一徳
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