◇ ケンミン食品×脇屋友詞シェフ、コラボキャンペーン

 ケンミン食品㈱(兵庫県神戸市、高村祐輝社長)は9月1日、「中国料理の巨匠」脇屋友詞シェフとのコラボキャンペーンを開始した。ケンミン食品の自社商品「ケンミン焼ビーフン」「ケンミン汁ビーフン」のパッケージに、脇屋シェフが考案したレシピを掲載するもの。対象は、約250万袋。来年2月28日まで。
 レシピには、白菜・白ねぎ・きのこといった「鍋野菜」を使用。ケンミン食品は、「鍋野菜の使い方に悩まれる方に、レシピ提案することで、野菜と合うビーフンシリーズの楽しみ方を知ってもらえる機会にしたい」としている。
 また、「ケンミン焼ビーフン」シリーズ12品のうち、いずれか1袋以上購入すると、脇屋シェフが展開する「Wakiyaグループ」の食事券などが当たるプレゼント企画も実施。1レシートにつき、1ポイントを獲得できるシステムで、貯まったポイント数に応じて、各賞品に応募ができる。来年2月28日まで。

《レシピ例》

とろとろ白菜と鶏ひき肉の焼ビーフン
 白菜を煮込んで「とろみと甘味」を引き出した、「優しい」味わいの焼ビーフン。

ピリ辛ねぎの汁ビーフン
 「中華ねぎそば」をイメージした一品。ねぎの「シャキシャキ」とした食感と、「ぴりり」とした香りを楽しめる、「ねぎ好きにはたまらない」汁ビーフン。

《賞品》カッコ内は応募可能なレシート枚数
△A賞:Wakiyaグループ食事券 10人(7枚)
△B賞:Wakiya手作り点心セット5,000円分 100人(3枚)
△C賞:電子ギフト1,000円分 400人(1枚)

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