◇ くら寿司「とろとうなぎフェア」
2024/6/04/ 16:00
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は６月７日、「とろとうなぎフェア」を開始する。「中トロ」を特別価格で販売するほか、「スタミナを補給できる」メニューを提供するもの。
「ふり塩熟成中とろ」は６月30日までの特別価格、一貫115円（税込）で提供。「ふり塩熟成大とろ」は、マグロから「わずか５％ほどしか取れない最高級部位」を使用し、「食べた瞬間のとろけるような極上の味わいを楽しめる」という。
糖質をエネルギーに変換するのを助ける「ビタミンＢ1」を豊富に含むウナギを使用した商品も複数展開。「うな丼」は、８月８日までの期間限定商品で、「ふっくらと厚みのあるウナギと、甘辛いたれとの相性が抜群」だという。このほか、「ほろ苦が癖になる」という「うな肝」や、「うなぎ茶碗蒸し」も提供する。
加えて、アセロラ事業を手がける食品メーカー㈱ニチレイフーズ（東京都中央区、竹永雅彦社長）と近畿大学が共同開発した「アセロラブリヒラ」を提供する。大手回転寿司チェーンでは初めての販売となる。アセロラブリヒラとは、ブリとヒラマサの交配で生まれたブリヒラに一定期間、アセロラ果汁を絞った後の種や皮などを混ぜた餌を与えた養殖魚。栄養価が高いだけでなく、通常のブリヒラよりも「あっさりとした味わい」で「夏に近づくこの時期にぴったり」とアピールしている。
フェア商品は以下の通り。いずれも税込価格、店舗で価格が異なる。一部商品は数量限定。
ふり塩熟成中とろ（一貫）115円
販売期間：６月30日まで
ふり塩熟成大とろ（一貫）345円
販売期間：８月８日まで
特大切りうなぎ（一貫）230円
うな丼 750円
販売期間：８月８日まで
うな玉 130円
販売期間：６月30日まで
うな肝 130円
販売期間：６月30日まで
うなぎ茶碗蒸し 330円
販売期間：７月４日まで（持ち帰り不可）
アセロラブリヒラ 280円
販売期間：６月30日まで
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