2024/6/05/ 14:00
（一社）日本食品機械工業会(東京都港区、大川原行雄会長＝㈱大川原製作所社長)は６月４日、第３回「FOOMAアワード2024」の受賞製品を発表した。東京・有明の東京ビッグサイトで開催中の「FOOMA JAPAN 2024」で、出展社の中から優れた研究開発の成果を顕彰するもの。このなかで、㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）の無洗米製造装置「MPRP（マルチパス・リンスフリー・プロセス）」が、審査委員会賞を受賞している。
「FOOMAアワード2024」は、応募総数28作品のなかから、最優秀賞ノミネート製品を決定。実機審査を行い、最優秀賞１機、優秀賞５機、審査委員会賞８機を選出した。
全道６産地の４生産組合が結成した「ふっくりんこ産地サミット推進協議会」が開いたコンテスト「BEST〝F〟SELECTION」の初代王者に、たきかわ農協が輝いた。野口観光㈱（北海道登別市、野口和秀社長）グループの審査で厳選した１産地の「ふっくりんこ」を、「BEST〝F〟SELECTION 2024」 […]
農林水産省と（公社）農林水産・食品産業技術振興協会は11月15日、令和６年度（2024）「農業技術功労者表彰」の受賞者を決定、公表した。このなかで新潟県農業総合研究所の小林和幸氏（規格経営部技術専門幹、元新潟県農業総合研究所作物研究センター長）が、「生産と加工の現場ニーズに応える多様な水稲優良品種 […]
(一社)日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材評価制度「ジャパン・フード・セレクション」。11月15日、「第81回（令和６年《2024》11月期）」受賞商品を発表した。食品・飲料部門では、サントリー㈱（東京都港区、鳥井信宏社長）が展開する商品２アイテムなどがグランプリに輝いている。受 […]
ＵＳＡライス連合会は11月13日、第１回「カルローズメニューアイディアコンテスト」の受賞者を発表した。カリフォルニア産中粒種カルローズを使ったメニューアイディアを競うもの。プロフェッショナル部門の最優秀賞は、リストランテｔ.ｖ.ｂの井澤有美子氏が考案した「無花果（いちじく）飯」が輝いた。 これまで […]
宮城県は11月14～15日、県行政庁舎１階ロビーで、県産農林産物品評会（うるち玄米部門）を開催する。農林水産大臣賞を受賞した米をはじめ、県内「選りすぐり」の米を展示するもの。今年で76回目。 出品玄米は136点。このうち入賞した10者は以下の通り。農林水産大臣賞の受賞者は、宮中で行われる翌年度の新 […]
東米商（東京都米穀小売商業組合、須賀稔理事長）は11月６日、都内のホテルで創立70周年記念式典・祝賀会を開催した。式典で感謝状の贈呈を受けたのは以下の諸氏（敬称略）。 《東京都知事感謝状》野原敏男（元東米商副理事長）染谷昌男（元東米商副理事長） 《東京都産業労働局長感謝状》須賀稔（東米商理事長）石 […]
岩塚製菓㈱（新潟県長岡市、槇大介社長）は12月２日から期間限定で、受験生応援商品２アイテムを販売する。 「ふわっと 目覚める辛さ！ 辛子マヨ味」は、「サクッととろける食感が人気」の米粉スナック「ふわっと」シリーズの新フレーバー。「眠気も目覚めるピリッ」とした味付けの辛子マヨネーズ味に仕上げた。脳 […]
総務省が11月22日に公表した消費者物価指数（10月）で、米類が前年比で＋58.9％と大幅に上昇したことをめぐり、江藤拓農相は「これまでの米価が生産コストに対して適正だったのか」と、国民に対して「考えてほしい」と呼びかけた。11月22日の閣議後定例会見で述べたもの。 肥料や燃料が値上げしていること […]
防災食品の令和６年（2024）国内市場が、前年比＋21.4％となる261億円に拡大する見込みであることが分かった。㈱富士経済（東京都中央区、菊地弘幸社長）が、11月21日に公表した市場調査結果で明らかにしたもの。 今年は１月の能登半島地震、８月の宮崎県日向灘を震源とする地震の発生で、防災意識が一 […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は11月14日の取締役会で、カンパニー制への移行を決議した。 物流、食品、情報、不動産の４事業部制から、来年４月１日付で「コーポレート本部（仮称）」を新設した上で、４カンパニーと「管理本部」の体制に再編するもの。「事業ポートフォリオ管理体制の […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
「いきなり！ ステーキ」など外食店舗を展開する㈱ペッパーフードサービス（東京都墨田区、一瀬健作社長ＣＥＯ）は11月14日、令和６年（2024）12月期第３四半期決算を公表した。連結ベース売上高104億39百万円（▲4.7％）、営業利益13百万円（前期は営業損失５億41百万円）、経常利益41百万円（ […]
ＴＳＲ（㈱東京商工リサーチ）によると、米穀販売業者である㈱とやま食販（富山県富山市、片山誠社長、資本金8,264万５千円）が10月22日までに事業を停止し、富山地裁から破産手続き開始決定を受けていたことが判明した。負債は約５億8,600万円。全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）組合員だったが、す […]
