巨大胚芽米

 きょだいはいがまい。米の胚芽部分が大きい稲品種。新形質米の一つと言われる。
 血圧上昇抑制効果があると言われるギャバ(γ-アミノ酪酸)の含量が多く、発芽玄米に適している。最近では、玄米のままでも食べやすい品種も出てきた。

ごはん彩々

人気のある無洗米

カテゴリー別最新ニュース

商品・事業
一覧
需給・相場
一覧
施策・政策
一覧
調査・研究
一覧
組織と人事
一覧
予算と計画
一覧
決算と業績
一覧
事件・事故
一覧