ごう。本来は尺貫法における体積の単位だが、米穀の重量の単位と考えられている。1合は約150g。
 ただし、玄米精米も炊飯米も等しく150gを1合とカウントしてしまうため、どれを1合とするかで実重量が変わってくる。
 玄米ベースで1合を150gとするなら、精米換算125g、炊飯米換算275gになる。
 精米ベースで1合を150gとするなら、炊飯米換算330gになる。

ごはん彩々

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