集落営農

 しゅうらくえいのう。集落など、地縁的なまとまりのある一定の地域内の生産者が共同して行う営農活動のこと。あるいはそうした共同営農活動を展開する地域(集落)を指すことも。
 この場合の営農活動とは、それぞれの地域実態に応じ、形態や取組み内容は様々。
転作田の団地化
△共同購入した機械の共同利用
担い手が中心となって取り組む生産から販売までの共同化
 これらの発展型が、「組合化」や「法人化」に繋がる。

ごはん彩々

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