政府米買入入札

　せいふまいかいいれにゅうさつ。政府（農林水産省）が生産者（団体）から政府米を買い入れるため実施する入札のこと。
　播種前の１月から６月まで毎月１回、計６～７回実施される。年間の買入予定数量は約20万ｔ。ただし予定数量を全量買い入られるかどうかは、民間流通米の相場動向による。というのも政府米買入入札は、あらかじめ「予定価格」（非公表）を決めておき、これを上回った札のみ落札となる仕組み。このため民間流通米の相場に先高感があれば見送られ、先安感があれば応札意欲が旺盛になる。
　買い入れた量と同じ量の５年前の米をエサ処理（飼料用として売り渡す）することで、「適正備蓄水準100万ｔ」を維持している。

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