2024/6/08/ 18:28
とうきゅう。農産物検査法に基づく農産物検査を受検した後の格付のこと。よく間違われるが、決して「品質」を直接的に表すものではなく、単なる品位。
農産物検査制度はもともと、流通業者が米穀をはじめとした主要食糧を取引する際、現物を見なくても取引できるよう設けられた流通規格に特化した制度。本来は最終消費と何の関係もない。
水分と被害粒、死米、着色粒、異種穀粒、異物の（混入）最高限度も設けられているが、等級の違い、すなわち「格付」を決めるのは、ほとんど整粒歩合と言っていい。
このうち最上級の「１等」が流通上、建値の基本になることが多い。といっても、あくまで整粒歩合で１等だから、２等以下を選別すれば（歩留りは下がるが）１等玉ができあがる。したがって必ずしも２等以下の玉の品質が「悪い」わけではない。
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㈱クリスタルライス（東京都中央区、山村淳社長）は７月４日、令和５年産米の６月下期（16～末日）主要２銘柄の取引価格（関東着値、１等、包装代込み、税抜き）を公表した。それによると、小幅ではあるが一段安となった。 まず関東コシヒカリは前期比▲603円の23,398円。小幅とはいってもピークだった５月下 […]
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総務省は７月５日、５月の家計調査結果を公表した。それによると「米」（２人以上の世帯全国１世帯１か月あたり）の支出金額は、前年同月比＋20.1％（前月比7.6％）の1,894円だった。７か月連続の上昇となる。精米kgあたり平均価格は、前年同月比＋9.8％（前月比▲3.2％）の389.16円。購入数量 […]
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㈱フェイガー（東京都港区、石崎貴紘代表）は６月24日、ベトナム最大クラスの米卸業者Angimex社と、肥料メーカーで農家への農業技術指導を行うNAUY CORP社と覚書（ＭＯＵ）を締結したと発表した。ベトナム南部・メコンデルタ地域における農業由来のカーボンクレジット創出を通じた、脱炭素農業の取組み […]
㈱神明ホールディングス（兵庫県神戸市、藤尾益雄社長）は６月28日、令和６年（2024）３月期決算を公表した。それによると連結ベースで、売上高4,889億62百万円（＋6.6％）、営業利益152億55百万円（＋1,024.2％）の増収11倍増益で、最終益も73億68百万円（＋295.2％）と４倍増益 […]
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