2024/6/08/ 19:44
なかしょく。スーパーマーケットなどで販売されている惣菜やコンビニエンスストアなどで販売している弁当などを指す。持ち帰ってすぐ食べられる、日もちしない食品のこと。
言語としては、まず「外食」という単語が登場し、対応する家庭食の意味から「内食」が登場。両者の中間的な位置づけとして、「中食」が誕生したものと考えられている。
中食を「ちゅうしょく」と読むケースもあるが、〝音〟で聞くと「昼食」と混同しがちなため、「なかしょく」が正しいと見られている。また、おこめ通業界に限らないが、「中食」と「外食」をセットで「業務用」と括ることも多い。
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