メタミドホス
2024/6/09/ 11:51
methamidophos 有機燐系の化合物で、殺虫剤の一種。
殺虫効果のある対象生物種の範囲は非常に広く、この範囲にはヒトも含まれる。昭和39年（1964）に西ドイツ（当時）のバイエル社が開発した。日本では現在、農薬取締法に基づく農薬登録がなされていないため、食品衛生法で残留基準0.01ppmに設定されている。つまり事実上、国内では使用が禁止されている農薬で、海外では使われているため、輸入農産物の残留が問題になる。
仮に口にした場合、重症になると意識混濁、全身痙攣、肺水腫、血圧上昇、失禁などに陥る。事故米事件の際、ＭＡ米からメタミドホスが検出されて問題視された。ただし検出値は最高でも0.06ppm。食品衛生法違反には違いないが、日本ではＡＤＩ（１日あたり摂取許容量）が0.0006mg／体重㎏／日、ＡＲｆＤ（急性参照用量）が0.003mg／体重㎏／日と設定されているため、体重が50㎏の人でも１日に2.5㎏（約17合）を食べなければ健康に悪影響が生じることはない。
ＡＤＩは毎日一生食べ続けても、ＡＲｆＤは24時間以内に経口摂取しても、健康に悪影響が生じない水準。ともに動物と人との差や、個人差（子どもや妊婦も含む）を考慮して設定されている。
