2024/7/09/ 21:00
きのうせいひょうじしょくひん。「事業者の責任で、科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示するものとして、消費者庁に届け出られた食品」のこと。平成27年（2015）４月開始。
米穀関連食品で機能性を謳う場合、ＧＡＢＡが代表的で、ほかに植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）やγ-オリザノールの例も。
国が個別に許可するトクホ（特定保健用食品）や国の規格基準に適合した「栄養機能食品」と異なり、国は届出を受理するだけで、一切の責任を負わない。このため消費者庁は、「商品を買う前、摂取する前に、商品に表示されている注意書きや消費者庁のウェブサイトに公開された情報をしっかり確認してください」と呼びかけている。
令和６年（2024）、小林製薬㈱の紅麹製品（機能性表示食品）による健康被害が発覚したことで、制度の見直しが決まっている。
(一社)日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材評価制度「ジャパン・フード・セレクション」。10月29日、「第80回（令和６年《2024》10月期）」受賞商品を発表した。スペシャリテ部門では、㈱吉野家（東京都中央区、河村奏貴社長）が展開する商品２アイテムがグランプリに輝いている。受賞し […]
クレジット創出事業を展開する㈱バイウィル（東京都中央区、下村雄一郎社長）はこのほど、Ｊ-クレジット創出プロジェクトをめぐり、福井精米㈱（福井県福井市、樋田光生代表）と「顧客紹介での連携」を開始したと発表した（10月18日付）。福井精米はバイウィルに、「水稲栽培における中干し期間延長」によるＪ-クレ […]
消費者庁はこのほど、食品ロスを中心に調査を行った「消費生活意識調査」結果を公表した（10月24日付）。それによると、賞味期限・消費期限を正しく理解していない割合が、24.8％に及ぶことが分かった。 《食品ロス問題の認知度》 知っている（「よく知っている」と「ある程度知っている」のいずれか）と回答し […]
営農支援ツール「アグリノート」を提供するウォーターセル㈱（新潟県新潟市、渡辺拓也社長）は10月11日付で、菓子製造の㈱ブルボン（新潟県柏崎市、吉田康社長）と資本提携を締結した。「アグリノート」を活用した営農データに基づき、ブルボン商品の付加価値化やその訴求、原料調達の安定化などを図るもの。 「ア […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は９月18日の取締役会で、固定資産の取得（新工場の建設）を決議した。現在、東京工場（埼玉県比企郡川島町）のみで生産活動をしていることから、さらなる生産キャパシティの拡大と、生産性の改善による収益性の向上を目的に新工場を建設する。 埼玉・鶴ヶ島市の圏央鶴ヶ島 […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は10月29日、令和７年（2025）３月期第２四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高485億60百万円（＋10.2％）、営業利益17億68百万円（＋106.9％）、経常利益18億37百万円（▲14.3％）の増収営業倍増益も、経常減益となった。四半期 […]
浜松米穀㈱・川村眞一代表取締役社長の実母である川村かづ子氏が10月22日、死去した。98歳。通夜は10月24日午後６時から、告別式は10月25日午前９時30分から、静岡県浜松市中央区森田町130の富士葬祭 森田町（TEL:0120-482-054）で。喪主は長男・眞一氏。
