◇ 米穀機構「夏越ごはん」コンセプト動画&レシピ公開
米穀機構(《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長)はこのほど、特設サイト上に、「夏越(なごし)ごはん」コンセプトムービーを公開した(5月31日付)。 「夏越ごはん」は、米穀機構が平成27年(2015)から提唱している行事食。毎年6月晦日(30日)、全国の神社で執り行われる神事「夏越の祓( […]
米穀機構(《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長)はこのほど、特設サイト上に、「夏越(なごし)ごはん」コンセプトムービーを公開した(5月31日付)。 「夏越ごはん」は、米穀機構が平成27年(2015)から提唱している行事食。毎年6月晦日(30日)、全国の神社で執り行われる神事「夏越の祓( […]
㈱むらせ(神奈川県横須賀市、村瀬慶太郎社長)は6月1日、ベトナムで米の生産販売・輸出を手がけるチュンアンハイテク農業(TRUNG AN HI-TECH FARMING JOINT STOCK COMPANY、Pham Thai Binh CEO)と業務提携契約を締結したと発表した。締結日は4月25 […]
ミニストップ㈱(千葉県千葉市、藤本明裕社長)が展開するコンビニ「ミニストップ」の新型店舗が5月20日にオープン。来店記念として、非食用の国産米を配合したバイオマスプラスチック「ライスレジン®」製の箸とスプーンのセットが配られた。5月31日にライスレジン®を主力商品とする㈱バイオマスレジンホールディ […]
㈱ヤマタネ(東京都江東区、山﨑元裕社長)は6月3日、創業100周年記念特設サイトを公開した。今年7月3日に創業100周年を迎えるのを記念し、これまでの100年に対する「感謝」と、これからの変革へチャレンジする「決意」を発信するもの。 100周年記念ムービーを掲載するほか、既報したおむすび屋「新芽の […]
△常務理事(常務理事兼保証業務部長)十時浩行△保証業務部長(保証業務部次長兼統計審査係長)酒井淳平△安定供給支援事業部長(新)馬場利紀
小林製薬㈱(大阪府大阪市、小林章浩社長)による紅麹事件の続報。政府は5月31日、官邸で2回目の「紅麹関連製品への対応に関する関係閣僚会合」を開き、「紅麹関連製品に係る事案を受けた機能性表示食品制度等に関する今後の対応」で合意した。それによると、健康被害情報の提供と(サプリメント形状の機能性表示食品 […]
「にっぽん食プロジェクト」は11月21日、「ごはん時間で、つながろう。」をテーマにした新メニュー10種を発表した。日本女子大学と、㈱Mizkan(愛知県半田市、中埜裕子会長、吉永智征社長CEO)らミツカングループによる共創プロジェクト。今年で3年目。 家政学部食物学科の飯田文子教授の指導下で、研究 […]
総務省が11月22日に公表した消費者物価指数(10月)で、米類が前年比で+58.9%と大幅に上昇したことをめぐり、江藤拓農相は「これまでの米価が生産コストに対して適正だったのか」と、国民に対して「考えてほしい」と呼びかけた。11月22日の閣議後定例会見で述べたもの。 肥料や燃料が値上げしていること […]
防災食品の令和6年(2024)国内市場が、前年比+21.4%となる261億円に拡大する見込みであることが分かった。㈱富士経済(東京都中央区、菊地弘幸社長)が、11月21日に公表した市場調査結果で明らかにしたもの。 今年は1月の能登半島地震、8月の宮崎県日向灘を震源とする地震の発生で、防災意識が一 […]
㈱ヤマタネ(東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長)は11月14日の取締役会で、カンパニー制への移行を決議した。 物流、食品、情報、不動産の4事業部制から、来年4月1日付で「コーポレート本部(仮称)」を新設した上で、4カンパニーと「管理本部」の体制に再編するもの。「事業ポートフォリオ管理体制の […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts(旧:元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長)は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
「いきなり! ステーキ」など外食店舗を展開する㈱ペッパーフードサービス(東京都墨田区、一瀬健作社長CEO)は11月14日、令和6年(2024)12月期第3四半期決算を公表した。連結ベース売上高104億39百万円(▲4.7%)、営業利益13百万円(前期は営業損失5億41百万円)、経常利益41百万円( […]
TSR(㈱東京商工リサーチ)によると、米穀販売業者である㈱とやま食販(富山県富山市、片山誠社長、資本金8,264万5千円)が10月22日までに事業を停止し、富山地裁から破産手続き開始決定を受けていたことが判明した。負債は約5億8,600万円。全米販(全国米穀販売事業共済協同組合)組合員だったが、す […]