農水省「コメニ」が「米粉」講演会
農林水産省は７月18日、都内で「米粉」をテーマに講演を行った。学校や病院、事業所を対象に給食事業を展開するシダックス㈱（東京都渋谷区、志太勤一社長）が、社内の栄養士を対象に実施したセミナーで登壇したもの。省内で米粉利用拡大プロジェクトに取り組む有志プロジェクト、米粉営業第２課（通称コメニ）のメンバ […]
「2024年7月19日」の記事一覧
６月の都市別小売価格、６都市すべてコシ・非コシとも前月比プラス
６月の都市別小売物価統計調査の結果（７月19日総務省公表）によると、「コシヒカリ」「コシヒカリ以外」ともに主要６都市すべてで前月を上回った。 前年同月比では、「コシヒカリ以外」は主要６都市すべてで上昇。ことに札幌市を除く５都市では２ケタの伸びを示した。「コシヒカリ」の場合は、札幌市のみ下落。他の５ […]
沖縄食糧㈱（沖縄県浦添市、中村徹社長）らは７月19日、東洋ライス㈱（和歌山県和歌山市、雜賀慶二社長）のロウ層除去玄米を、沖縄・宮古島市内小中学校の給食に導入する実証事業を行っていると発表した。宮古島市の肥満児問題の解決をめざすもの。沖縄食糧は、東洋ライスサイタマ工場（埼玉・坂戸市）で精米したロウ層 […]
神明グループの元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）は７月19日、「北海道フェア」を開始した。全国の魚べい・元気寿司店舗（mini神大病院店除く）で展開するもの。 ラインナップには、道産つぶ貝、水たこ、くろそいの３種盛り「北海道三昧」のほか、甘さが自慢だという函館朝獲れするめいかを使った「いかそ […]
令和５年産の相対価格が高騰していることをめぐり、坂本哲志農相はその理由を、「端境期に向けて民間在庫量が減少していくなかで、需要が堅調に推移したため」と説明。消費者に対して「秋の新米に向けて民間在庫量は十分に確保されている」としたうえで、「安心して、普段通りお買い求めいただきたい」と呼びかけた。７月 […]
神明グループの元気寿司㈱（栃木県宇都宮市、東光法社長）は７月19日から、ＴＢＳ系テレビ番組「THE 神業チャレンジ」に登場した「青森ほたての海鮮塩麹のり包み」を、数量限定で販売する。７月25日まで。 芸能人が「職人の神業」に挑む番組で、７月２日放送回では、「魚べいの神」と呼ばれる商品開発担当者と「 […]
