◇ ケンミン食品×キッチンスマイル、焼ビーフン使った新レシピ
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は７月29日、㈱関西スーパーマーケット（兵庫県伊丹市、福谷耕治社長）が展開するスーパー「キッチンスマイル」の従業員と共同で、レシピ開発したと発表した。自社商品「ケンミン焼ビーフン」と「ライスパスタ」を使ったもの。 「キッチンスマイル」従業員が考案したメニ […]
「2024年7月」の記事一覧
◇ 山形県が「給食向け米粉導入セミナー」
山形県は８月６日、「給食向け米粉導入セミナー」を開催する。給食施設の献立に、米粉品目の導入を促し、県産米粉の利用拡大を図るもの。米粉の基礎知識を学ぶ座学のほか、オリジナルレシピの調理実習を行う。 対象者は学校栄養士・栄養教諭。「大量調理も怖くない！ 米粉を使った学校給食」をテーマに、レシピ開発を手 […]
イオングループのオリジン東秀㈱（東京都調布、後藤雅之代表）が展開する弁当・惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は７月30日午前10時、一部店舗でモバイルオーダーを実験導入する。㈱DIRIGIO（東京都目黒区、本多祐樹社長）のモバイルオーダーシステム「Picks-MOシステム-」を活用し、 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は８月４日までの土日限定で、フェア「大花火まつり＆幽霊寿司」を開催している。「夜空に煌めく花火」のように、綺麗で華やかさがあるという「大花火盛」「花火盛」「まぐろ花火盛」と、「幽霊寿し」を提供するもの。 各花火盛は、「食卓 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は７月30日、東北６県にゆかりのある商品の販売を開始する。「うまい東北！ 六大祭りフェア」と銘打ち、東北６県の各食材を使った商品やご当地メニューなどを販売して「東北の魅力を発信」するもの。 取扱いは、東北地区のローソン店舗1,172店（今年６月末時点）。ロー […]
牛めしチェーン「松屋」を運営する㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）は８月９日まで、松屋フーズ公式アプリ上で「夜得キャンペーン」を開催している。アプリ注文で、受取時間を「午後６～12時」に指定すると、松屋ポイントを通常の２倍付与するもの。 対象サービスは、テイクアウト予約サービス「松弁ネッ […]
小林製薬㈱（大阪府大阪市）による紅麹事件の続報。厚生労働省は７月26日、約４か月前の小林製薬の報告に「不備があったことが判明した」と発表した。自主点検の対象業者から５社を除外していたもので、小林製薬側は「漏れがあった」と説明している。厚労省は地方自治体と協力して同日中に５社の安全情報を入手、事なき […]
全農は８月１日から、東京・大阪の外食４店舗で、「大分県産和牛とお米のフェア」を開催する。全メニューのごはんに大分なつほのかを採用、「おおいた和牛」を使った特別メニューを提供するもの。９月末まで。 大分なつほのかは、令和４年産から本格的に栽培が始まった水稲の品種。「大粒で粒ぞろいが良く、ほのかな香り […]
７月24日から秋田・山形を中心に発生した記録的な豪雨の被害を聴き取ったところ、全米販組合員企業に、人的・物的被害が皆無だったことが分かった。７月29日午前10時時点の情報。 【秋田】〈秋田食糧卸販売㈱〉 △人的被害、物的被害とも特になし。 【山形】〈県食連協同組合〉 △人的被害、物的被害とも特にな […]
㈱アールディーシー（埼玉県熊谷市、大島敏彦社長）は、運営する回転寿司「がってん寿司」のメニュー「とろびんちょう」が、「第77回ジャパン・フード・セレクション」で、「スペシャリテ部門グランプリ」を受賞したと発表した。「口に入れた瞬間にとろけ、旨味と甘味を感じた」「シャリのほぐれ感、酢飯の味わいもちょ […]
㈱吉野家（東京都中央区、河村奏貴社長）が運営する牛丼チェーン「吉野家」は７月29日、一部商品を除く各種丼商品を値上げする。値上げ幅は税抜価格で、小盛・並盛は＋27円、アタマの大盛・大盛は＋37円、特盛・超特盛は＋47円、定食は＋72円となる。午後２時から。 理由を、「原材料価格高騰や物流費、人件費 […]
ふるさと納税サイトを運営する㈱ジーエーピー（東京都品川区、前田浩司社長）は７月26日、ふるさと納税制度を活用し、困窮するひとり親家庭に米の返礼品を届ける「子ども支援企画」を展開していると発表した。子どもの教育支援などを行っている認定ＮＰＯ法人グッドネーバーズ・ジャパンと連携したプロジェクト。 ジー […]
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）のグループ会社、サタケ・ビジネス・サポート㈱（広島県東広島市、木谷博郁社長）は７月26日、広島県東広島市高屋町にコイン精米機「クリーン精米屋」を設置し、営業を開始したと発表した。 サタケ・ビジネス・サポートはこれまで、市内の商業施設など13か所に14台の直 […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は７月26日、自社商品を絵柄に採用したオリジナルカードゲーム「亀田のおせんべい神経衰弱」の販売を開始した。カードの裏面に13種類のおせんべいを印刷した神経衰弱ゲーム。 昨年12月、亀田製菓公式Ｘでハッシュタグ「#好評なら商品化」を付けて商品画像を投稿し […]
