2024/11/05/ 14:30
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は11月１日、自社商品「サトウの切り餅シングルパックミニ」を用いた新メニュー「鶏餅湯（ジーモアチータン）」を開発したと発表した。味の素㈱（東京都中央区、藤江太郎社長）とのコラボメニューで、味の素「丸鶏がらスープ™」を使って味を仕上げるもの。同日には、レシピなどを紹介する特設サイトを公開している。
サトウ食品は、「調理用具や料理スキルも一切不要」の〝レンチン〟レシピとアピール。味付けは「丸鶏がらスープ™」のみなので、「タイパ抜群」とも。パクチーやラー油などのトッピングで、「是非あなた2のスープをお楽しみください」としている。
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は11月19日、「チゲとから揚げの定食」「辛旨チゲとから揚げの定食」の販売を開始する。NABE FAIR（鍋フェア）の第２弾メニューとして展開するもの。 「チゲとから揚げの定食」の魅力は、海鮮の「旨味」と信州味噌、コチュ […]
㈱あきんどスシロー（大阪府吹田市、新居耕平社長）が展開する回転寿司チェーン「スシロー」は11月13日、「本鮪中とろ」「大盛りねぎまぐろ軍艦」「濃厚うに包み」の販売を開始した。 「本鮪中とろ」の販売予定数量は306万食。「脂の甘味と赤身の旨味が絶妙バランス」だとアピールしている。税込110円から。1 […]
㈱神明（兵庫県神戸市、藤尾益雄社長）のおにぎり直営店「米処 穂（こめどころ・みのり）」は11月14日から、兵庫の丹波篠山市とコラボした新メニューの販売を開始した。１日20食限定（なくなり次第終了）で11月28日まで。 親会社である㈱神明ホールディングス（東京都中央区、藤尾益雄社長）が去る５月13日 […]
㈱ビーケージャパンホールディングス（東京都千代田区、野村一裕社長）が運営するハンバーガーチェーン「バーガーキング」はこのほど、「KYOTOワッパー®」の販売を開始した（11月１日付）。米のトータルプロデュース事業を展開する㈱八代目儀兵衛（京都府京都市、橋本儀兵衛社長）と共同開発した「特製ライスパテ […]
全農の子会社ＪＡ全農ラドファ㈱（宮城県加美郡加美町、風祭英二社長）は11月13日、パックごはん全商品の値上げを発表した。来年２月１日出荷分から適用する。値上げ幅は希望小売価格ベースで約７～14％。同社では11月１日出荷分から約10～13％値上げしたばかりだが、「その後に新米が出始めてからも、原料米 […]
㈱西友（東京都武蔵野市、大久保恒夫社長）は11月14日から、関東エリアの138店舗で「台湾産米」の販売を開始する。また西友こだわりの「食の幸」ブランドに４銘柄を加え、国産米ラインナップを７銘柄に拡大する。 国産米の高騰が続いていることから、こだわりブランドによる国産米の扱いを強化する一方、手頃な価 […]
㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）が展開する定食レストラン「やよい軒」は11月19日、「チゲとから揚げの定食」「辛旨チゲとから揚げの定食」の販売を開始する。NABE FAIR（鍋フェア）の第２弾メニューとして展開するもの。 「チゲとから揚げの定食」の魅力は、海鮮の「旨味」と信州味噌、コチュ […]
第２次石破内閣で農相に就任した江藤拓氏は11月11日の初登庁後、就任会見に臨んだ。このなかで、石破総理が掲げる「米増産」「米輸出拡大」に対して、「総理とよく話し合いをしなければならないと思っている」と述べるにとどめ、賛否についての明言を避けた。 《抱負》 様々な思いはあるが、（自民）党で総合農林政 […]
㈱矢野経済研究所（東京都中野区、水越孝社長）は11月８日、外食市場に関する調査結果を公表した。令和５年度（2023）の国内外食市場規模は、末端売上高ベース（消費者支払金額ベース）で前年度比＋6.5％の31兆2,411億円と推計。「行動制限が求められなくなり、年間を通して外食需要の回復基調が継続した […]
政府は11月13日の閣議で、第２次石破内閣の副大臣・大臣政務官人事を決めた。このうち農林水産副大臣には笹川博義氏（自民党、衆・群馬３区）と滝波宏文氏（自民党、参・福井）を新任。庄司賢一農林水産大臣政務官（公明党、衆・東北）は続投、もう一人の農林水産大臣政務官のみ山本佐知子氏（自民党、参・三重）を充 […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、鈴木美奈子社長）は９月18日の取締役会で、固定資産の取得（新工場の建設）を決議した。現在、東京工場（埼玉県比企郡川島町）のみで生産活動をしていることから、さらなる生産キャパシティの拡大と、生産性の改善による収益性の向上を目的に新工場を建設する。 埼玉・鶴ヶ島市の圏央鶴ヶ島 […]
「ほっかほっか亭」などを展開する㈱ハークスレイ（大阪府大阪市、青木達也会長兼社長）は11月13日、令和７年（2025）３月期第２四半期決算を公表した。このなかで、「ほっかほっか亭」を含む中食事業（旧・持ち帰り弁当事業）が、売上高83億44百万円（＋0.8％）、営業損失１億19百万円（前期は営業利益 […]
ＴＳＲ（㈱東京商工リサーチ）によると、米穀販売業者である㈱とやま食販（富山県富山市、片山誠社長、資本金8,264万５千円）が10月22日までに事業を停止し、富山地裁から破産手続き開始決定を受けていたことが判明した。負債は約５億8,600万円。全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）組合員だったが、す […]
