◇ タムジャイサムゴーが「エスニック鶏きのこ米線」

 ㈱譚仔日本(タムジャイニッポン、東京都渋谷区、劉達民代表)は11月19日、運営する飲食店・タムジャイサムゴー(譚仔三哥)で、「エスニック鶏きのこ米線(ミーシェン)」の販売を開始した。平茸、白舞茸、茶えのき、舞茸、エリンギ、しめじ、えのき茸の7種類のきのこを「贅沢」に使ったもの。
 ベースとなるのは、「軽く焦がした香ばしい」スパイスが効いたウーラースープ。「舌にピリッと刺激が伝わる深みのある味わいを堪能できる」という。また、「爽やかな香り」が特徴のハーブ「バイマックル(ライムリーフ)」を使い、「タムジャイサムゴーでしか味わえない特別なスープ」とした。辛みのないクリアスープも用意している。「ヘルシーでありながら、満腹感を得ることができる贅沢な1杯」とアピールしている。税込1,380円。取扱いは、タムジャイサムゴー全店舗。なくなり次第終了。
 ㈱譚仔日本は、丸亀製麺を展開する㈱トリドールホールディングス(東京都渋谷区、粟田貴也社長)のグループ会社。

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