◇ 西友の新シリーズ「Healthy Box」、新商品「20品目が摂れる黄金生姜の玄米ごはん弁当」
2024/12/04/ 12:00
㈱西友（東京都武蔵野市、大久保恒夫社長）は12月２日、「ココロとカラダの健康」がコンセプトの「健康弁当」シリーズを、「Healthy Box」にリニューアルすると発表した。開発コンセプトをそのままに、管理栄養士による監修と、「おしゃれ感」をアップした容器に変更するもの。
新商品として、12月２日から「20品目が摂れる黄金生姜の玄米ごはん弁当」の販売を開始した。食塩相当量を、日本人の食事摂取基準の目標量の３分の１以内（2.1g）に収めながら、20品目の食材を摂取できる弁当。管理栄養士の監修ポイントは、「食塩に頼らずとも、満足感が得られるように酸味のある紫キャベツとビーツのラペや、甘みのあるにんじんグラッセを使用した点」。おかずは「バラエティ豊か」に添え、黄金生姜を炊き込んだ玄米ごはんは、「生姜の風味がより香る味わい」とした。見た目にも「こだわり」があり、５色（赤・黄・緑・白・黒）を意識した彩りとなっている。税抜459円。
今年６月から「健康弁当」シリーズとして販売していた「気仙沼産サバと野菜の黒酢あん弁当」と「玄米鶏×玄米ごはん弁当」は、「Healthy Box」シリーズとして容器を変更し、販売を継続していく。
