2024/12/11/ 13:00
ＥＣサイト「アンジェ web shop」を運営するセレクチュアー㈱（東京都品川区、小田聞平代表）は12月10日、キッチンツール「国産ヒノキのおにぎり型」の販売を開始した。水に濡らした型に、ごはんと具材を詰めると、「空気を含んだ〝ふっくらおむすび〟」が出来上がるもの。
素材の国産ヒノキは、「ごはんの余分な水分を吸収」することから、「理想的な味に近づけてくれる」という。出来上がるおにぎりのサイズは、約100ｇで、「コンビニのおにぎりと同じくらい。朝食や間食にも食べやすいサイズ感」。「ほんのりヒノキの香りも漂う、まるで専門店のようなおにぎりに」なるとアピールしている。税込2,530円。
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は12月10日、「金子半之助監修 粋なご馳走天丼」と「金子半之助監修 海老天むす」の販売を開始した。 金子半之助は浅草生まれの実在の人物で、「日本の文化は食にあり」と、誰よりも和食を愛し続けた和食界の重鎮。半之助が残した閻魔帳（レシピ帳）には、門外不出の「秘 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、永松文彦社長）が運営するコンビニ、セブンイレブンで12月10日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。米穀関連商品は以下の２アイテム。価格はいずれも税別。 △直巻おむ […]
イオングループで飲食事業を展開する㈱イオンイーハート（千葉県千葉市、奥野善德社長）が展開するレストラン「おひつごはん四六時中」は12月11日、クリスマス限定メニューの販売を開始した。商品名は「特製クリスマスチキンのおひつごはん」（税込1,380円）。12月25日まで。 クリスマスツリーをイメージし […]
越後製菓㈱（新潟県長岡市、吉原忠彦社長）は12月９日、包装餅製品の値上げを発表した。値上げ幅は、希望小売価格ベースで約12～15％。来年３月１日出荷分から実施する。値上げ理由を「この度の原料米価格の急激な高騰に加え、継続的な物流費、包材費、エネルギー費、人件費の上昇に対し、生産の合理化など様々な対 […]
㈱大戸屋（神奈川県横浜市、蔵人賢樹社長）が運営する和食チェーン「大戸屋ごはん処」は12月６日から、「冬の洋食フェア」と題して、冬限定の新メニューを発売した。大戸屋の「洋食」をテーマにした冬限定メニューは初めて。 来年１月26日まで。予想以上の来店や注文があった場合、販売終了時期が早まる可能性がある […]
亀田製菓㈱（新潟県新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は12月18日から、新商品「65ｇ タネビッツ ヘーゼルナッツチョコ」を発売する。「亀田の柿の種」のコンセプトショップ「Tane Bits（タネビッツ）」限定商品で、来年３月末頃までの期間限定商品でもある。 令和４年（2022）に「好評を博した」同商品 […]
㈱ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は12月10日、「金子半之助監修 粋なご馳走天丼」と「金子半之助監修 海老天むす」の販売を開始した。 金子半之助は浅草生まれの実在の人物で、「日本の文化は食にあり」と、誰よりも和食を愛し続けた和食界の重鎮。半之助が残した閻魔帳（レシピ帳）には、門外不出の「秘 […]
アイリスオーヤマ㈱（宮城県仙台市、大山健太郎会長、大山晃弘社長）は12月５日、宮城県と包括連携協定を締結した。両者が持つ様々な資源を活用して、地域産業の振興、防災・減災、子ども・教育、環境保全・省エネ・脱炭素、健康増進の各分野で、活力ある個性豊かな地域社会の形成と発展、県民サービスの向上をはかるも […]
帝国データバンクは11月29日、今年12月と来年以降の食品値上げ見通しを公表した。食品主要195社を対象とした定期調査によるもの。それによると、来春にかけて「値上げラッシュ」再燃する見通しとしている。 今年12月の値上げは、パックごはんやレトルトパウチ食品など109品目で、年内で最も少ない水準だっ […]
㈱九州むらせ（熊本県熊本市）はこのほど開いた総会・取締役会で、以下の通り役員を選任した（11月29日付）。 △代表取締役会長（再）村瀬慶太郎△代表取締役社長（再）宮﨑篤△取締役統括本部長兼仕入部長（仕入部長）岩﨑雅彦 △監査役（再）草野二朗△監査役（再）本吉幸雄 △退任（専務取締役）元嶋広幸
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は12月10日、令和７年（2025）４月期第２四半期決算を公表した。連結ベースで売上高186億47百万円（＋12.5％）、営業利益８億62百万円（▲12.6％）、経常利益10億73百万円（▲8.0％）の増収減益で、四半期純利益も７億31百万円（▲12.3％） […]
警視庁は12月３日、種苗法違反などの疑いで計12人を検挙したと発表した。育成権者である農研機構（農業・食品産業技術総合研究機構）の許諾を得ずに増殖し、フリマサイトで販売した疑い。農林水産省と農研機構は同日、当該行為は「正規の許諾先や生産者に不利益をもたらすだけでなく、我が国の優良品種の海外流出リス […]
