2024/12/13/ 13:00
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ㈱（東京都新宿区、片平雅之社長）が展開する鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」は12月13日、「鰻と肝の相盛り丼」と、丼よりも鰻を1.5倍増量した「鰻と肝の相盛り重」の販売を開始した。来年１月13日まで。
「こだわりのたれ」をまとった「ふっくら肉厚」の鰻と、鰻の部位の中でも「栄養豊富で希少な肝」を使った「鰻の山椒煮」を盛り付けた「贅沢」な一品。「山椒のピリッとした味わいと大葉の爽やかな風味が、炭火香る鰻の味わいを引き立てる」とアピールしている。ともに、ご飯大盛り無料。価格は以下の通り（いずれも税込）。
△鰻と肝の相盛り重
○ 店内飲食・テイクアウト：1,400円
○ デリバリー：1,950円
△鰻と肝の相盛り丼
○ 店内飲食・テイクアウト：1,200円
○ デリバリー：1,650円
津田物産㈱（大阪府大阪市、黒川悦春社長）が運営するおむすびカフェ「むすびのサチ」は4月末まで、すべての商品の米に「茨城にじのきらめき」を使用している。 その特徴は、「大きな粒」と「良食味」。夏の暑さに強いことでも知られる。 北つくば農協の「茨城にじのきらめき」を使っていることから、北つくば農協の […]
亀田製菓㈱（髙木政紀社長）は4月上旬から、味わいや食感などを改良した「亀田の柿の種 うましお」（150ｇ）を全国でリニューアル発売する。また4月7日からは、食べきりサイズの50ｇ商品を全国のコンビニエンスストアで発売する。 参考小売価格は150ｇ商品が税抜320円前後、50ｇ商品が128円前後。 […]
米穀卸売業などを手掛ける㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長／山口大輔社長）は3月21日から、「澄 SUMU」のポイントプログラムを実施している。 2023年4月に発売した「澄 SUMU」は、米としては日本初となる機能性表示食品の玄米。これを食べることで、つきあかりに多く含まれているという「 […]
牛めしチェーン「松屋」は4月8日午前10時から、「ニンニク野菜牛めし」の販売を開始する。「スタミナ満点！ 満腹必至」だという”インスパイヤ系松郎牛めし”。 シャキシャキとした食感のキャベツやもやしをふんだんに使用し、ガツンと効いたニンニク風味が特徴の一品。別添えの背脂醤油 […]
イオン㈱は4月10日から、アメリカ産米8割：国産米2割のブレンド米「二穂の匠（にすいのたくみ）」をイオン・イオンスタイル・ダイエー・まいばすけっと約2,000店舗で順次販売する。4㎏で税抜2,780円。 アメリカ産米はSBS方式によって輸入したもので、「昨年のお米供給不足を受けて検討を進めてきた」 […]
㈱東北食糧（山形県山形市、村山修社長）は4月1日、長期保存備蓄「夢味米」の予約販売を開始した。 これまで、山形つや姫・はえぬきを使って展開してきた「夢味米」。今回、初めて宮城ひとめぼれを採用。商品名は「長期保存備蓄（5年）夢味米 宮城産ひとめぼれ10kg（2kg×5袋）」となっている。 ごはん […]
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消費者庁は4月4日、「米に含まれるカドミウム」に関するQ&Aを改訂、公表した。その一部を以下に記載する。 カドミウムはどのような物質ですか? どのような害があるのですか? カドミウムは、鉱物中や土壌中などに天然に存在する重金属で、鉛・銅・亜鉛などの金属とともに存在することから、日本におい […]
農林水産省は3月28日、「令和6年（2024）夏の記録的高温に係る影響と効果のあった適応策等の状況レポート」を公表した。それによると、水稲で最も効果が高かったのは「高温耐性品種等の導入」だった。実際に多くの県で、高温耐性品種の一等米比率が県平均を上回っていることから、高温耐性品種の導入効果があった […]
全農パールライス㈱（東京都千代田区、中野吉庸社長）は3月28日の臨時総会、取締役会で、以下の通り新役員陣を決めた。 △代表取締役社長（再）中野吉庸△取締役会長（再）高尾雅之〈元全農常務理事〉△専務取締役東日本事業本部長（再）山本貞郎〈元全農米穀部長〉△専務取締役西日本事業本部長（再）宮崎章 △常務 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月７日、2025年４月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円（前年同期比＋7.3％）、営業利益24億98百万円（▲22.7％）、経常利益28億３百万円（▲20.5％）の増収減益で、四半期純利益も19億１百万円（▲22.2％）を […]
秋田県は4月4日、カドミウムの基準値を超過した米が流通したとしてホームページに第1報を掲載した。それによると、農事組合法人熊谷農進（秋田県小坂町）が生産した6年産米から、食品衛生法の基準値（0.4ppm以下）を上回る0.47～0.87ppmのカドミウムが検出されたという。 対象は計8万8,252 […]
