2024/12/17/ 14:00
㈱松屋フーズ（東京都武蔵野市、瓦葺一利社長）が運営する牛めしチェーン「松屋」は12月17日午前10時から、新商品「いくら丼」の販売を開始した。
令和２年（2020）250店舗限定で販売していた〝幻のメニュー〟が、全国の店舗に登場したもの。「数種類のいくらから試食を重ね厳選したいくらは、ぷちぷちっと粒が口の中で弾け、濃厚な旨味が溢れ出し、味と食感は白いほかほかごはんと相性抜群です」とアピールしている。
バリエーション（価格は税抜き）は、「いくら丼（ライス小盛）」980円、「２倍盛いくら丼（ライス並盛）」1,480円、「たっぷり３倍盛いくら丼（ライス大盛）」1,980円で、「北海道産鮭のほぐし身使用 鮭いくら丼（ライス並盛）」1,280円も。いずれも持ち帰りは、味噌汁が別売り（80円）。
ＵＳＡライス連合会は12月16日、料理家・加藤巴里氏によるカリフォルニア産中粒種「カルローズ」レシピ２品を、同会の日本版ホームページに公開した。ともに「クリスマスディナーの食卓にもおススメ」料理。 加藤氏は、カルローズについて「食材として使いやすいおコメ」と評価。「粘りがでにくいカルローズの食感を […]
㈱ゼンショーホールディングスの子会社㈱なか卯（東京都港区、池松博誠社長）が展開する丼・京風うどんチェーン「なか卯」は12月18日午前11時から、新商品「南まぐろの漬け丼」の販売を開始する。価格はいずれも税込み。・ごはん小盛880円・並盛920円・特盛1,520円
日の出屋製菓産業㈱（富山県南砺市、川合洋平社長）はこのほど、直営店舗「ささら屋」（14店舗）と、ささら屋公式オンラインショップで、新商品「祈祷餅」の販売を開始した（12月10日付）。 日の出屋製菓産業㈱は、富山の南砺市、（公財）五箇山農業公社と共同で、南砺市五箇山地区での有機米栽培の実証試験・販売 […]
亀田製菓グループのアジカル㈱（新潟県新潟市、西山徹社長）はこのほど、㈱ポケモンセンターとコラボした新商品「ハッピーターン～ハッピーなポケモンたち～」をポケモンセンターオンラインで販売開始した（12月12日付）。12月14日からは、全国のポケモンセンターでも発売している。 ハッピーターンにちなみ、た […]
北海道の芦別市はこのほど、ふるさと納税の返礼品として、バーチャルYouTuber島村シャルロットとコラボしたオリジナルパッケージで、芦別市産ゆめぴりかの提供を開始した（12月11日付）。 寄附額は４万円。返礼品は、ゆめぴりか３㎏×３袋。限定150セット。寄附受付サイトで受け付ける。 今回のコラボ […]
㈱セブン＆アイ・フードシステムズ（東京都千代田区、小松雅美代表）が運営するレストラン「デニーズ」は12月24日から、ライス（米）商品を値上げする。値上げ幅は税抜40円で、全317店舗で実施。理由を、「昨今の米価格高騰の影響」を受けたものと説明している。 これに合わせて、モーニング・ランチタイムの「 […]
認定ＮＰＯ法人グッドネーバーズ・ジャパン（東京都大田区、小泉智代表）はこのほど、フードバンク「グッドごはん」を利用するひとり親家庭の子どもたちを支援できるふるさと納税の受付を開始した。 ふるさと納税は、自分が応援したい・縁のある地域や、魅力的な返礼品のある自治体に寄附するのが一般的だが、ふるさと納 […]
茨城・境町はこのほど、ひとり親家庭を対象に、１世帯あたり10kgの町産コシヒカリを配布すると発表した（12月９日付）。対象となるのは、258世帯。 配布するコシヒカリは、農業機械の販売・修理を手掛ける新菱農機㈱（茨城県境町、長澤一夫代表）が、社員研修で作った米を「子育て世帯への支援に役立ててほしい […]
今年の食の流行は、「おにぎり」をはじめ米が中心だった――㈱リクルート（東京都千代田区、北村吉弘社長）の「ホットペッパーグルメ外食総研」がこのほど、「2024年の流行グルメ」を発表した（12月11日付）。 調査は、20代～60代の男女1,035人にアンケート調査したもの。それによると、「今年流行った […]
㈱九州むらせ（熊本県熊本市）はこのほど開いた総会・取締役会で、以下の通り役員を選任した（11月29日付）。 △代表取締役会長（再）村瀬慶太郎△代表取締役社長（再）宮﨑篤△取締役統括本部長兼仕入部長（仕入部長）岩﨑雅彦 △監査役（再）草野二朗△監査役（再）本吉幸雄 △退任（専務取締役）元嶋広幸
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
㈱柿安本店（三重県桑名市、赤塚保正社長）は12月12日、令和７年（2025）４月期第２四半期決算を公表した。連結ベース売上高168億８百万円（▲3.4％）、営業利益３億43百万円（▲43.8％）、経常利益３億61百万円（▲42.4％）と減収減益で、中間期純利益も１億77百万円（▲50.4％）を計上 […]
東三河食糧㈱・芳賀健治相談役（元代表取締役社長）の夫人、芳賀昌枝氏が12月15日、死去した。71歳。通夜は12月17日午後６時から、告別式は12月18日午前11時から、ともに愛知県豊橋市藤沢町119のティア豊橋 藤沢（TEL:0120-117-921）で。喪主は健治氏。ともに家族葬で執り行う。
