◇ 事業所給食会社がメタン抑制した環境保全米・新潟にじきら導入

2024/12/23/ 11:30

商品・事業

　ONODERA GROUPの事業所給食会社㈱ＬＥＯＣ（東京都千代田区、田島利行社長）はこのほど、12月から「環境配慮米」の導入を開始したと発表した（12月16日付）。
　調達する環境保全米は、新潟県関川村の稲作法人伊藤農園が生産した「にじのきらめき」で、中干し期間を延長することでメタンの発生量を抑制したもの。㈱ＬＥＯＣが給食業務を受託運営する首都圏５か所の社員食堂で、期間限定で「環境配慮米」を使ったメニューを順次提供しているという。

合わせて読みたい

◇ ヤマタネのおむすび屋「新芽の便り」店舗閉店、ブランドは継続

2024/12/27/ 15:45 商品・事業

　㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）がグループ100周年記念企画として今年６月にオープンした、おむすび屋「新芽の便り」が12月末で閉店する。当初は、来年10月末までの展開を予定していたが、10月15日から設備メンテナンスで臨時休業していた。　今後、「新芽の便り」ブランドは、「ヤ […]

続きを見る

◇ 小僧寿し来年１月４～５日「メガギガ祝賀祭」

2024/12/27/ 15:30 キャンペーン

小僧寿し

　㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は来年１月４～５日、「メガギガ祝賀祭」を展開する。第２弾は１月11～13日。一部店舗では実施しない。ラインナップは以下の通り（価格は税抜き）。《ギガ盛30貫》（1,790円）《メガ盛18貫》（999円）《メガ得海鮮丼》（ […]

続きを見る

◇ 全農、来年元日から「鹿児島県産和牛とお米のフェア」

2024/12/27/ 15:15 イベント

　全農は来年１月１日から、東京と大阪の飲食２店舗で、「鹿児島県産和牛とお米のフェア」を開始する。　「鹿児島黒牛」を使った特別メニューを提供するほか、期間中「みのる食堂三越銀座店」で全てのメニューのごはんに鹿児島なつほのかを採用する。〈実施店舗〉△みのる食堂三越銀座店（東京都中央区）△籠乃屋本店（ […]

続きを見る

◇ 新潟市の西蒲区が「おにぎりコンテスト」

2024/12/27/ 15:00 イベント

　新潟の新潟市はこのほど、「にしかん（西蒲）おにぎりコンテスト」の開催を発表した。12月17日から募集を開始したのは、「思わず食べたくなる〝ごちそう〟おにぎり」。　来年２月３～７日の１次審査（書類審査）を経て、２月24日の決勝審査（実食審査）で、グランプリを決める。グランプリ作品は、市がＰＲし、指定 […]

続きを見る

◇ 八海醸造が日本酒の新商品「ニセコ蝦夷富士」

2024/12/27/ 14:00 商品アイテム

　八海醸造㈱（新潟県南魚沼市、南雲二郎社長）はこのほど、日本酒の新商品「ニセコ蝦夷富士」の販売を開始した（12月20日付）。毎年季節限定、数量限定で発売している銘柄の令和６年産版にあたる。　グループ会社㈱ニセコ蒸溜所が令和３年（2021）、北海道のニセコ町にウイスキーとジンの蒸溜所を開設したことを機 […]

続きを見る

◇ 地元産米を原料に「ツシマヤマネコ米ストロー」、売上を保護活動に寄附

2024/12/27/ 13:00 商品アイテム

　㈱ＵＰａｙ（福岡市中央区、上官ゆい代表）は12月22日（いいニャンニャンニャンの日）、「ツシマヤマネコ米ストロー」の販売を開始した。　長崎・対馬島の絶滅危惧種ツシマヤマネコの保護のため、地元産の砕米などを原料に製造したもの。売上の一部をツシマヤマネコの保護活動に寄附する。田んぼに生息するツシマヤ […]

続きを見る