◇「おひつごはん四六時中」炊飯米にミツカン酢あわせ新商品「もったいな稲荷」

2024/12/24/ 13:00

商品アイテム

　㈱Mizkan（愛知県半田市、吉永智征社長兼ＣＥＯ）は12月18日、㈱イオンイーハート（千葉県千葉市、奥野善德社長）とコラボした新商品「もったいな稲荷（いなり）」の販売を開始した。イオンイーハートがイオンなどのショッピングセンターで展開するレストラン「おひつごはん四六時中」で、営業終了後に廃棄していた炊飯後のごはん（月間およそ７ｔ）に着目、福島の会津コシヒカリにミツカン「カンタン酢」を合わせ、一晩寝かせることでマイルドな味わいに仕立て商品化したもの。「フードロス対策に貢献」を謳っており、実際に先行で実験販売した店舗では、ごはんの廃棄量が約70％削減できたという。
　全国の「おひつごはん四六時中」で販売するテイクアウト専用商品で、２個個入り税込220円。フードロス対策商品のため、各店舗売り切れ次第終了。

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2024/12/26/ 13:45 商品アイテム

　㈱プレナス（東京都中央区、塩井辰男代表）は12月26日、定食レストラン「やよい軒」の一部商品の値上げを発表した。値上げ幅は20～40円で、改定は来年１月８日から。「昨今の原材料価格・人件費・物流費など店舗運営コスト上昇の影響を受けたもの」と説明している。対象商品は以下の通り（税込）。《対象商品》 […]

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