◇ 東海農政局ら「親子の米粉料理教室」参加者募集中

2025/1/06/ 12:00

イベント

　農林水産省の東海農政局と東海米粉食品普及推進協議会は２月１日午後１時、愛知県刈谷市の刈谷市総合文化センターアイリス中央生涯学習センター（若松町2-104、３Ｆ調理実習室）で、「親子の米粉料理教室」を開催する。
　米粉の特性の紹介と国産の米粉を使った調理実習を行い、「米粉のほろほろスノーボール」、「生米粉のもちもちクレープ」、「カラフルオリジナルドリンク」などを作る。調理後は参加者で試食と、持ち帰り用のラッピングをする。
　講師は㈱ココトモファームの齋藤ゆみ氏（米の生産から米粉バウムクーヘンなどの製造・販売まで手がける業者）。
　参加費は１家族あたり900円。小学生とその保護者（１家族３人まで）が対象で、定員は16組。応募は専用申込フォームから。締切りは１月15日正午または定員に達し次第（先着順）。

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◇〝米不足騒動〟の原因、香川の美術館が突き止める

2024/12/26/ 15:00 イベント

米隠し

　今年の端境期に起きた〝米不足騒動〟。この原因を、意外にも香川・小豆島のある美術館が突き止めた。農水省の発表では、「８月の南海トラフ地震臨時情報などを受けた買い込み需要に、供給が追いつかなかった」としているが…。　この美術館によると、米価高騰に伴い政府備蓄米放出への賛否両論が渦巻くなか、「米はある […]

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