◇ ソフトバンクらに「食品産業もったいない大賞」
2024/12/27/ 11:00
農林水産省は12月24日、第12回「食品産業もったいない大賞」の受賞者を決定、発表した。（公財）食品等流通合理化促進機構が主催、農林水産省が協賛。「環境対策に取組み、顕著な実績を挙げた食品関連事業者等」を表彰するもの。今年の受賞者は以下の通り。
〈農林水産大臣賞〉
△㈱バローホールディングス（岐阜県多治見市）、中部フーズ㈱（岐阜県多治見市）、（一財）日本気象協会、ソフトバンク㈱（東京都港区）〈４者連名〉
ＡＩとビッグデータ（人流・気象データ）を活用した連携によるフードチェーン全体での食品ロス削減
〈農林水産省大臣官房長賞〉
△（一社）福岡県フードバンク協議会
地域の食品ロスを地域の福祉に活用 福岡県フードバンク協議会の取組み
△㈱流行（山梨県上野原市）
「グッドごはん」ひとり親家庭を対象としたフードバンク事業
△㈱ライフコーポレーション（大阪府大阪市）
持続可能で豊かな社会の実現に貢献する食品廃棄物削減の取組み
〈食品産業もったいない大賞審査委員会審査委員長賞〉
△ヨシケイ開発㈱（静岡県静岡市）
～夕食で「もったいない」を言わせない～受注生産方式でレシピ付きミールキットをお届け
△築野食品工業㈱（和歌山県伊都郡かつらぎ町）
「廃白土」と「脱脂米糠」を活用したキノコ培地の開発により、食料自給率向上と産業廃棄物削減を実現
表彰式は来年１月31日、東京・千代田区の内幸町ホールで。
