◇ 築野食品工業、米粉の「サクッと濃厚ガトーショコラ」

 米油メーカーの築野食品工業㈱(和歌山県かつらぎ町、築野富美社長)は3月14日まで、「サクッと濃厚ガトーショコラ」を販売している。国産米油と国産米粉を原料としたグルテンフリー商品「come×come(コメトコメ)」シリーズに加えるもの。
 表面は「サクッ」と、中は「生チョコレートのようにしっとり」と「濃厚」な米粉のガトーショコラ。バターを使わずに米油を使って焼き上げることで、「素材の味を引き立て、チョコレート本来の美味しさを味わえる商品」となっている。「ジャムやクリームを添えてアレンジするのもオススメ」だという。税込1,210円。同社オンラインショップで取り扱っている。

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