◇ 松屋、豊かな香り広がる「ネギ柚子旨塩厚切り豚カルビ丼」

 ㈱松屋フーズ(東京都武蔵野市、瓦葺一利社長)が運営する牛めしチェーン「松屋」は2月4日午前10時から、「ネギ柚子旨塩厚切り豚カルビ丼」の販売を開始する。
 鉄板で「香ばしくジューシー」に焼き上げた厚切り豚カルビに、「柚子香る旨味たっぷりの旨塩柚子ダレ」をかけ、タレともお肉とも「相性抜群」の「シャキシャキ」の青ネギを散らした逸品。「柚子の皮の特有の香りと風味が加わり、丼ぶり全体から豊かな香りが広がる」とアピールしている。税込690円。

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