◇ 米の仕入れ・販売調査② 販売数量「減」も在庫「余裕ない」、日米連調べ
2025/2/04/ 12:00
日米連（《一財》日本米穀商連合会、山﨑政治理事長）が公表した「米の仕入れ・販売調査2025.１月アンケート」結果の続報。日米連は２月３日、全ての集計結果を公表した。それによると、多くの米穀販売業者は仕入れが改善していないこと（既報）から、販売数量が減少しているにもかかわらず、在庫に「余裕がない」ことが判明している。
《米の仕入価格》
令和６年（2024）の端境期の仕入価格に比べて、12月時の仕入価格を訊いたところ、４分の３近くが「30％以上値上がりした」と回答している。「値上がりした」と回答した割合は、合わせて95％に及んだ。
《最も売れている店頭米の価格》
令和６年12月時の主に売れている商品５㎏入の価格帯（本体）を訊いたところ、最も多かった価格帯は「５㎏3,500円～3,999円」の41％、次いで「５㎏3,000円～3,499円」の32％だった。５㎏4,000円以上と回答した割合は１割超もあった。
《店頭米の販売数量》
令和６年の端境期の販売数量に比べて、12月の販売数量を訊いたところ、最も多かった回答は「減った」の42％だった。「増えた」は25％だった。
《業務用米の価格》
令和６年12月時の１㎏の平均価格（本体）を訊いたところ、最も多かったのが「１㎏550～599円」の40％だった。次いで「１㎏500～549円」（29％）、「１㎏600円以上」（14％）と続いた。１㎏500円以上は83％に及ぶ。
《業務用米の販売数量》
令和６年の端境期に比べて、12月末時の販売数量を訊いたところ、「減った」と回答した割合が27％で、「増えた」の26％を上回った。
《在庫状況》
令和６年の端境期に比べて、12月時の在庫状況を訊いたところ、「余裕がない」が半数を超えた。「余裕がある」と回答したのは18％だった。
《仕入先》
令和５年産米の最も仕入れ量が多かった仕入先を訊いたところ、「生産者」が44％と最も多かった。次いで「卸売事業者」（32％）、「ＪＡ・集出荷業者」（24％）と続いた。
《保有在庫》
令和６年12月時で、年間契約の在庫も含めて、いつまで分の在庫を保有しているのか訊いたところ、令和７年（2025）の「４月まで」が27％と最も多かった。端境期の８月まで在庫が持たない割合は、４分の３近くに及ぶ。
《新規仕入先》
令和６年産米の仕入の際に、新規仕入先を増やしたのか訊いたところ、「増やしていない」（56％）は「増やした」（44％）を上回った。
「増やした」と回答した者に新規取引先を訊いたところ、「生産者」が60件と最も多かった。次いで「ＪＡ・集出荷業者」（26件）、「卸売事業者」（13件）と続いた。
《平均仕入数量》
令和６年12月の仕入量を訊いたところ、平均値は「99.54ｔ」だった（回答件数110件）。
調査は１月14～23日、日米連会員などを対象に、メール・ＦＡＸで実施。有効回答数は177件だった。
