2025/2/05/ 15:00
東洋ライス㈱（東京都中央区、雜賀慶二代表）はこのほど、自社製品「金芽米の米粉パンケーキミック」を使った「米粉でしっとり濃厚ガトーショコラ」のレシピを、ウェブサイト上に公開した。ガトーショコラは「バレンタインスイーツの王道」。「パンケーキミックスを使えば失敗の心配はご無用♪」と、手軽に作れるとアピールしている。
濃厚な味に仕上げるため、板チョコレートとココアパウダーをダブルで使うところが特徴。また「米粉を使っているのでしっとりとした食感が楽しめる」という。調理時間は約50分。
有機米の製造支援や販売を行う㈱NEWGREEN（山中大介CEO）は9月16日、有機米加工食品「とろける玄米」「とろける白米」の〝40gサイズ〟を発売すると発表した。同シリーズは2024年5月に120gサイズを発売。今回、「もっと少量で使い切りたい」「お試しで使いたい」という声に応え、小容量サイズを […]
「金のおにぎり専門店 ぼんたぼんた」は10月末まで、「世界最高米」を使用した「金しゃりむすび」を発売中だ（1個500円・税込）。「世界最高米」は「最も高額なお米(Most expensive rice)」としてギネス世界記録に認定されている（1kg当たり11,304円）。各店舗、数量限定販売。「ご […]
㈱ミツハシは9月1日から、「あの商品がおにぎりに！夢の味覚 コラボフェア」を展開中だ。コラボ商品「混ぜ飯おむすび 岩下の新生姜」「澤田食品のいか昆布おにぎり」「甘栗むいちゃいましたにぎっちゃいましたおにぎり」の発売に合わせて、3週連続でキャンペーンを実施し、抽選で米2㎏とコラボ元の商品をプレゼント […]
USAライス連合会は9月23日（火）実施の第9回「晴海でASOBO! sai」（都立晴海ふ頭公園）に出展し、「備えいらずの防災レシピ」３点をPRする。 同会は栄養士の飯田和子氏の協力を得て、カルローズの特徴を活かした「防災レシピ」３点を開発。 カルローズは、①研がず、浸水を気にせず調理できる（節 […]
亀田製菓㈱は9月1日から、水分補給をサポートする「整えるおかゆ」を全国のスーパー・ドラッグストアで発売している。180ｇ、参考小売価格は税抜198円前後。 同社の「お米総合研究所」が開発しており、昨今の猛暑も踏まえて、失われた水分を素早く吸収するために必要な電解質（ナトリウム・カリウム）を配合。 […]
㈱サタケ（広島県東広島市、松本和久社長）は「防災の日」にあたる9月1日、アルファ米を使った長期保存食「マジックライス」の水不要シリーズ「まぜこめっつ」を発売する。 「カレーライス」「炊き込みご飯」「チキンライス」の3種で、いずれも保存期間は4年、オープン価格。出来上がり量は223～260ｇ。 1 […]
かっぱ寿司は9月18日（木）～10月1日（水）、食べ放題「かっぱの食べホー」の会計から400円OFFする「平日割」を実施する（平日限定、中学生以上）。「平日学割（800円OFF）」との併用も可能なため、学生は最大1,200円OFFで「かっぱの食べホー」を利用できる。 「かっぱの食べホー」は、約1 […]
農林水産省が旗振り役の米・米粉消費拡大推進プロジェクトは8月28日、「米粉コミュニケーションアイコン」と米粉キャラクター「こめりん（KOMERiN）」を発表した。 アイコンは「社会課題解決」への貢献、米粉特有の多様な「食感」、そして米粉を使うことでさらに美味しくなる魅力的な「メニュー」――という […]
全農は7月9日、「米流通に関するファクトブック」をホームページに公開した。「米の生産から流通と価格の仕組み、ＪＡや卸売業者の役割や備蓄米制度などに関する基礎情報を一冊にまとめています」（全農）。
全農パールライス㈱（東京都千代田区）は6月27日の定時株主総会、取締役会で、以下の通り新役員陣を決めた。 また7月1日付けで全農岐阜県本部パールライス事業を統合し、新たに岐阜支店（各務原市各務山の前2-351-2、TEL058-370-7361) を設置した。 △代表取締役社長 兼 東日本事業本部 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、藤尾益造社長）は5月19日、都内で令和7年（2025）3月期決算説明会を開催した。席上、藤尾社長は、米価高騰が続く市場環境下であっても、過去最高の営業利益を達成したと報告し、事業の持続的成長に自 […]
国民生活センターは5月20日、「お米の詐欺サイトが出没中！」として、米価高騰に便乗した詐欺サイトへの注意を呼び掛けている。 それによると、 △サイト内の日本語が正しく表記されていない△価格が通常より不自然に安い△サイト上に事業者の名称、住所、電話番号が明確に表記されていない△事業者情報をインター […]
