◇ ペッパーフードサービス令和６年12月期決算は減収も黒字浮上
2025/2/17/ 11:00
「いきなり！ ステーキ」など外食店舗を展開する㈱ペッパーフードサービス（東京都墨田区、一瀬健作社長ＣＥＯ）は２月14日、令和６年（2024）12月期決算を公表した。それによると、売上高139億88百万円（▲4.1％）、営業利益76百万円（前期は営業損失４億90百万円）、経常利益１億３百万円（前期は経常損失５億56百万円）の減収黒字で着地。当期純利益も28百万円（前期は当期純損失７億10百万円）を計上している。
不採算店舗の撤退が進んだことや、既存店の売上対策が奏功したこと、また販売価格の適正化で原価率が改善した結果、いきなり！ ステーキ事業・レストラン事業のセグメント利益が前年同期に比べ大幅に改善し、当期純利益の黒字を達成した。
次期業績予想は、売上高143億16百万円（＋2.3％）、営業利益１億29百万円（＋68.6％）、経常利益１億28百万円（＋23.2％）の増収増益、当期純利益は54百万円（＋90.3％）の増益を見込む。「お客様ニーズの変化を敏感に察知し、今後も定番部位のみならず、希少部位や地域、期間限定商品など様々な商品を販売することで既存店の売上高・利益の向上に注力する」としている。
