2025/2/26/ 11:30
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は３月８日から土日限定で、「春一番かに祭」を開催する。「本ずわいがに」と「まるずわいがに」を使った寿司商品を提供するもの。３月16日まで。
かにをたっぷり味わえる、この春一番の豪華な大皿商品だという「春一番かに宴盛」（税抜3,980円）のほか、４種のかにネタと「かにみそマヨ細巻」が入った「かに味わいづくし」（税抜1,150円）などをラインナップに揃えた。一部店舗では実施しない。
３月15日に開かれるバスケットボールＢ２リーグ「熊本ヴォルターズ 対 鹿児島レブナイズ」の試合会場内で、米のクリアファイルが配布される。㈱バイオマスレジンホールディングス（東京都千代田区、神谷雄仁ＣＥＯ）の子会社㈱バイオマスレジン熊本（水俣市）が発表したもの。観戦者限定。 熊本市と熊本連携中枢都 […]
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は３月15日、「彩りちらし弁当」の販売を開始する。「縁起の良い」錦糸玉子や海老、「春らしい」桜えびや山せりといった「彩り豊かな食材」をトッピングした「ちらし寿司」がメインの弁当。 このほか、菜の花や筍姫皮といった「春の訪れを感じる食材」を使った和え物や、デザ […]
牛めしチェーン「松屋」は３月18日午前10時から、「たっぷり海老のニューバーグソース」の販売を開始する。海老の旨味がぎゅっと詰まった、フランス発祥のソース「ニューバーグソース」を松屋流にアレンジした商品。「コク旨クリーミーな味わいに仕立てた」という。 「一口頬張れば、ごろごろ入った海老がプリップ […]
持ち帰り弁当「ほっともっと」は３月18日、「ビーフカットステーキ重」（税込890円）の販売を開始する。赤身の旨味が強い、柔らかなステーキ肉を使った「食べ応え」のある一品。 香り高いオリジナルスパイスで味付けをしてから焼き上げることで、肉の旨味を引き出したという。別添えの「特製ステーキソース」は、 […]
牛丼チェーン店「すき家」は３月18日午前９時から、一部商品を値上げする。値上げ幅は20～50円で、「国産米や牛肉の高値が長期化していることなどに対応するため」と説明している。昨年11月にも10～50円の値上げをしていた。 なお「すき家」の牛丼には、国産コシヒカリ・ひとめぼれなどを使用。「精米後５日 […]
㈱小僧寿し（東京都中央区、森下將典社長）が運営する持ち帰り寿司店「小僧寿し」は３月24日、店舗限定で「ご愛顧感謝セール【超】得にぎりフェア」を展開する。 ３月17日から実施していた同フェアの開催期間を、一部店舗で延長するもの。３月28日まで。 フェア限定商品「【超】得にぎり20貫」は、まぐろ・ […]
千田みずほグループで炊飯・弁当惣菜事業を手掛ける㈱ジャンボリア（神奈川県横浜市、千田法久社長）は３月14日、横浜フードセンターが食品衛生「秀級施設」の認定を受けたと発表した。去る１月23日に表彰式が開かれており、同社施設が表彰されるのは15年連続のことだ。 この認定は、食品衛生認定基準（施設の管理 […]
「ChoiSTAR（チョイスター）」。農林水産省が昨年３月に本格運用を開始した「環境負荷低減の取組の『見える化』ラベル」の愛称「みえるらべる」の英語版愛称だ。３月12日に発表したもの。 今般のインバウンド需要への対応や輸出展開を見据えたもので、Choice（選ぶ）とSTAR（星）を掛け合わせた言 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月13日に公表した「米の購入」に関する消費者動向調査の続報。 4.米をどのように購入しているか 米の購入チャネルについては、「スーパーや生協の店舗」（69.2％）が最も高く、次いで「農家から直接」（17.2％）、「ドラッグストア」（16.5％）の順となった。地域 […]
㈱栗山米菓（新潟県新潟市）は２月17日に開いた取締役会で、新社長に栗山大河専務を充てる人事を内定した。栗山敏昭代表取締役社長は、代表取締役に就く。新役員陣は以下の通り。 〈４月１日付〉△代表取締役（代表取締役社長）栗山敏昭△取締役会長（専務取締役）栗山研一△代表取締役社長（専務取締役）栗山大河△常 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月７日、2025年４月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円（前年同期比＋7.3％）、営業利益24億98百万円（▲22.7％）、経常利益28億３百万円（▲20.5％）の増収減益で、四半期純利益も19億１百万円（▲22.2％）を […]
㈱細山商店（新潟県新潟市）の代表取締役社長の細山和仁氏が１月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。
