2025/2/26/ 12:00
ケンミン食品㈱（兵庫県神戸市、高村祐輝社長）は３月１日、同社の主力商品「ケンミン焼ビーフン」ブランドから、「ケンミンカレー焼ビーフン」の販売を開始する。香味野菜の「甘味」と、牛や鶏の「旨味」を合わせることによって、「コク深い味わい」のカレー味に仕上げたもの。
クミン、コリアンダー、オレガノを「バランスよく配合」することで、「甘く爽やかな香りでスッキリとした風味」を実現。「旨味とコクを引き立たせた」としている。
調理方法は、「たっぷり」の野菜と肉をフライパンで４分間蒸し焼きにし、カレーパウダーを絡めるだけ。「簡単に美味しい焼ビーフンが出来上がり、カレーの風味で野菜がたっぷり食べられる」とアピールしている。58ｇ（ビーフン50ｇ＋粉末ソース８ｇ）、希望小売価格145円（税抜）。取扱いは、全国のスーパーマーケット。
亀田製菓㈱（新潟市、髙木政紀社長ＣＯＯ）は３月24日、「こつぶっこ」シリーズから「ハニーバター風味」を全国のスーパーマーケットで発売する。９月末までの期間限定商品だ。 今回の「ハニーバター味」はみりんと醤油のブレンド蜜をベースに、はちみつとバターの風味を掛け合わせたコクのある甘じょっぱさに仕上げ […]
ミニストップ㈱は３月18日から、もち麦おにぎり５品を全国1,817店舗で発売する。いずれも税抜98円。 【ひじきごはん】 国産もち麦入りごはんに自家製のひじき煮を混ぜ込んだおにぎり。ご飯は本醸造しょうゆを加えた特製醤油とかつお節、かつお枯節のだしを合わせた濃縮つゆで炊き上げた。 【高菜ごはん】 国 […]
㈱イワイ（東京都品川区、岩井健次社長）が展開するおむすび専門店「おむすび権米衛」は３月25日から、期間限定で「桜えび天ばらむすび」を販売する。 駿河湾産桜えびのかき揚げと、「ぷりっと食感」のえび天を「あおさ海苔香る」だしごはんでおむすびにしたもの。税込270円。
持ち帰り寿司店「小僧寿し」は３月24日、「推しネタ寿し祭」を開催する。「自分の好きな〝推しネタ〟だけを食べたい！――というお客様の強いご要望」に応えたもの。３月28日まで。 全品600円（税抜）。〝推しネタ〟は、まぐろ・サーモン・えび・えんがわ・穴子・とろサーモン・いか・ねぎまぐろ・玉子・海鮮サ […]
３月15日に開かれるバスケットボールＢ２リーグ「熊本ヴォルターズ 対 鹿児島レブナイズ」の試合会場内で、米のクリアファイルが配布される。㈱バイオマスレジンホールディングス（東京都千代田区、神谷雄仁ＣＥＯ）の子会社㈱バイオマスレジン熊本（水俣市）が発表したもの。観戦者限定。 熊本市と熊本連携中枢都 […]
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は３月15日、「彩りちらし弁当」の販売を開始する。「縁起の良い」錦糸玉子や海老、「春らしい」桜えびや山せりといった「彩り豊かな食材」をトッピングした「ちらし寿司」がメインの弁当。 このほか、菜の花や筍姫皮といった「春の訪れを感じる食材」を使った和え物や、デザ […]
農業生産法人の㈱鈴生（静岡市、鈴木貴博社長）は３月18日、米穀卸の津田物産㈱（大阪市、黒川悦春社長）とともにＪ－クレジット制度を活用した取り組みを開始すると発表した。 野菜などの作物を手掛ける鈴生は、水田の中干し延長によるメタン削減の推進に向けた「顔が見えるクレジット協会」を設立・運営している。 […]
全米販が算出する「RiceJ米価」、令和６年産３月中旬は、「23,975円」（３月上旬比▲685円、前年同期比＋8,683円）となった。 ２月までの確定値は以下の通り。 「RiceJ米価」は、全米販オリジナルの国内産主食用うるち米価格の指標で、毎月３回（上中下旬）更新する。オリジナルとはいって […]
「ChoiSTAR（チョイスター）」。農林水産省が昨年３月に本格運用を開始した「環境負荷低減の取組の『見える化』ラベル」の愛称「みえるらべる」の英語版愛称だ。３月12日に発表したもの。 今般のインバウンド需要への対応や輸出展開を見据えたもので、Choice（選ぶ）とSTAR（星）を掛け合わせた言 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）は３月18日、農業景況調査（ＤＩ）の結果を公表した。今年１月に融資先の担い手生産者6,889から回答を得たもので、うち稲作は北海道681／都府県1,709の計2,390経営体。なお、このＤＩは良否判断の分岐点が「０」になる。 景況・収支ＤＩは大幅改善 農業経営の良し […]
（抜粋） 【機構改革】 △ライフスタイルグループの食料ＳＢＵとグローバル青果ＳＢＵを統合する。 【人事異動】 △食料ＳＢＵ 住商フーズ㈱代表取締役社長（グローバル青果ＳＢＵ長 兼 青果事業企画ユニット長）岡本誠地 △食料ＳＢＵ（アルゼンチン住友商事会社社長）竹花達夫 △食品・食糧ユニット長（食品流通 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月７日、2025年４月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円（前年同期比＋7.3％）、営業利益24億98百万円（▲22.7％）、経常利益28億３百万円（▲20.5％）の増収減益で、四半期純利益も19億１百万円（▲22.2％）を […]
㈱細山商店（新潟県新潟市）の代表取締役社長の細山和仁氏が１月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。
