2025/3/11/ 09:45
㈱エムアンドケイ（石川県金沢市、木下孝治代表）が展開する回転寿司チェーン「金沢まいもん寿司」は３月11日、「春のまいもん」フェアを開始した。４月13日まで。
「真はた」「さより」「ほたるいか」「生しらす」「桜えび」「鰹」など、素材そのものを味わうシンプルな寿司やトッピングなどいろいろな取り合わせに工夫した寿司、日本酒やワインにも合うお造り、マリネ、揚げ物などの一品メニューをたっぷりと取り揃えたもの。
「卒業入学、就職のお祝いなど、新しい春のスタートシーンにぴったりなご馳走の数々。ぜひ、春を味わうひとときを金沢まいもん寿司でお愉しみくださいませ！」とアピールしている。開催店舗は以下の通り。
△たまプラーザ店
△センター南店
△三軒茶屋店
△上野店
△渋谷パルコ店
△吉川美南店
△イオンモール幕張新都心店
△マークイズ福岡ももち店
３月11日～14日、東京・有明の東京ビッグサイト（東京国際展示場）で開かれている「FOODEX JAPAN 2025」の出展紹介の続報。今回は米穀機構（公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）のブース。 「こんなに拡がる、米粉の世界！」をテーマに、「著名」なシェフやスイーツプランナ […]
（一社）日本能率協会（東京都港区、中村正己会長）らが主催する「FOODEX JAPAN 2025（第50回 国際食品・飲料展）」が３月11～14日、東京・江東区の東京ビッグサイトで開かれている。本紙では米穀関連のブースを中心に紹介する。 【函館米穀㈱】（北海道函館市）ななつぼし・ふっくりんこ・ゆ […]
㈱ヤマタネ（東京都江東区、山﨑元裕会長、河原田岩夫社長）は３月７日、宮城・仙台市内で「第２回 持続可能な稲作研究会」を開催した。一昨年まで11回にわたり開いてきた「萌えみのり栽培コンテスト」から総合的な稲作研究会に衣替えをしたもので、２回目の開催となる。今回は仙台で開催したことで、新みやぎ農協をは […]
㈱吉野家（東京都中央区、河村泰貴社長）が展開する牛かるび丼・スンドゥブ専門店「かるびのとりこ」は５月31日まで、「韓国フェア」を展開している。 ピリッとした辛さがクセになるという「辛玉かるびクッパ」（税込890円）や、自分で握る韓国風おにぎり「チュモッパ」（税込390円）などを提供するもの。 […]
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㈱相馬屋（福島県いわき市、佐藤守利社長）は３月７日、パックご飯工場（福島県楢葉町）のＰＲ動画を、YouTube上に公開したと発表した。 パックご飯工場は、福島第一原子力発電所事故で被災した12市町村の営農再開の加速化などを目的に建設したもの。米の消費拡大や、輸出拡大にも寄与するとし、「皆様に安心安 […]
東洋水産㈱（住本憲隆社長）は６月１日納品分から、「マルちゃん」ブランドのパックご飯を11～17％値上げする。包材費や物流費、燃料費などのコスト高に加え、原料米を始めとした原材料費の高騰が追い打ちをかけた格好だ。商品別の上げ幅は下表の通り。
農林水産省は２月14日、「政府備蓄米の買戻し条件付売渡し」の概要を公表した。販売数量21万ｔのうち、初回15万ｔの内訳は、10万ｔが令和６年産、残りの５万ｔが令和５年産となる。初回分の公示は３月初旬、入札は３月上旬に行い、３月半ば以降、順次引き渡しが始まる運び。概要は以下の通り。 政府備蓄米の買戻 […]
日本公庫（㈱日本政策金融公庫）が３月６日に公表した「食品産業動向調査」の続報。 5.環境に配慮した取組みについて 5-1.環境に配慮した取組みの実施状況 環境に配慮した取組みを最も実施している業種は小売業で、調達段階は６割強、製造・流通段階は７割弱に達する。また業種を問わず、調達段階よりも製造・ […]
㈱栗山米菓（新潟県新潟市）は２月17日に開いた取締役会で、新社長に栗山大河専務を充てる人事を内定した。栗山敏昭代表取締役社長は、代表取締役に就く。新役員陣は以下の通り。 〈４月１日付〉△代表取締役（代表取締役社長）栗山敏昭△取締役会長（専務取締役）栗山研一△代表取締役社長（専務取締役）栗山大河△常 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟県新潟市、佐藤元社長）は３月７日、2025年４月期第３四半期決算を公表した。連結ベースで、売上高362億97百万円（前年同期比＋7.3％）、営業利益24億98百万円（▲22.7％）、経常利益28億３百万円（▲20.5％）の増収減益で、四半期純利益も19億１百万円（▲22.2％）を […]
㈱細山商店（新潟県新潟市）の代表取締役社長の細山和仁氏が１月29日、死去した。57歳。通夜・葬儀ともに家族・近親者で既に執り行っており、「ご香典の儀は、ご辞退申し上げます」としている。
