2025/3/26/ 15:00
「アルファ米」などを使った米加工食品を手掛けるアルファー食品㈱は4月、「お米de安心 米粉のクッキー」シリーズを発売する。
国産米粉を100％使用した「プレーン」と「チョコ味」の2種類で、ショートニング・上白糖を使用せず、アレルギー特定原材料等28品目も不使用。
また、1袋で不足しがちな食物繊維を1日の4分の1（プレーン5.9ｇ／チョコ味6.6ｇ）摂取できるという（厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」2025年版ベース）。賞味期間は常温7年間のため、普段のおやつにも登山などの携行食にも非常時の備蓄にも適している。内容量7枚、希望小売価格388円（税込）。
このほか、ハラール認証・ヴィーガン認証（NPOベジプロジェクトジャパン）・日本災害食学会認証を取得済。
4月13日にオープンする回転寿司チェーン「くら寿司」の大阪・関西万博店。この店舗では、くら寿司と強い結びつきのある自治体の名産品を使った商品を提供する。 愛媛・宇和島市の「みかん真鯛」、宮城・仙台市の「ずんだもち」、北海道・苫小牧市の「生ほっき貝」、沖縄・糸満市の「きはだまぐろ」、栃木・日光市の […]
鈴茂器工㈱（東京都中野区、谷口徹社長）は4月9日、「おむすび製造半自動化システム（仮称）」の正式名称を「ふんわりおむすびロボット」に決定したと発表した。ブランド名は「結び」。 人が握る工程を研究し、〝ふんわり〟と仕上げることにこだわった製品。システム連携で、注文を受けてから調理し、出来立てを提供 […]
セブン‐イレブンは4月15日から、海苔の価格上昇を理由に「手巻おにぎり」など海苔を使用した商品の一部を値上げする。 セブンでは1月にも米価上昇を理由に米飯商品を値上げしており、例えば「手巻おにぎり 北海道産昆布」の価格は従来128円→1月150円→今回165円と、今年に入ってから約3割の上昇だ（税 […]
中食製造大手わらべや日洋ホールディングス㈱（東京都新宿区、辻英男社長）はこのほど、セブンイレブンで4月8日週以降に順次発売する新商品の一部を発表した。 米穀関連商品は以下の2品（いずれも税抜価格）。 △コーンバター醤油おむすび 138円 ご飯とコーンバターとバター醤油タレを混ぜ込んだおむすび。 販 […]
米菓メーカー・日の出屋製菓産業㈱（富山県南砺市、川合洋平社長）は、調味料メーカー・㈱旭食品（大阪府八尾市、高田悦司社長）の主力商品「旭ポンズ」とのコラボ商品「旭ポンズアラレ」を販売。4月9日、関西エリアを中心に販売店舗を順次拡大していると発表した。 「旭ポンズアラレ」は、富山県産米を100％使っ […]
ミニストップは4月8日、手巻おにぎりシリーズから「手巻しゃけ（大麦入り）」の販売を開始した。アメリカ・アラスカ産の天然鮭を使ったもので、サスティナブル（持続可能）な漁業で漁獲されたことを示す「アラスカシーフード」のロゴが、パッケージに施されている。 アラスカでは、60年以上も前から官民一体となっ […]
米袋専門メーカーの㈱アサヒパック（大阪市、山澄正一郎社長）は4月9日、特設ウェブページ「Rice or Die（ライス・オア・ダイ）」を公開した。農家の高齢化や後継者不足、水田の耕作放棄、食料自給率の低下など、現在の米を取り巻く主要課題をイラストや図解で紹介するもの。 アサヒパックは、日本の食文 […]
江藤拓農相は4月9日、「政府備蓄米を7月まで毎月放出する」と表明した。石破茂総理からの指示によるもので、まず第3回入札を「21日の週、23～25日あたりのタイミング」で行うと総理官邸で記者団に語った。また、来週にも大手卸らとの意見交換会を開く意向だ。以下は要旨。 【江藤農相】 総理指示は3点。 ① […]
農林水産省は3月28日、「令和6年（2024）夏の記録的高温に係る影響と効果のあった適応策等の状況レポート」を公表した。それによると、水稲で最も効果が高かったのは「高温耐性品種等の導入」だった。実際に多くの県で、高温耐性品種の一等米比率が県平均を上回っていることから、高温耐性品種の導入効果があった […]
丸紅食料㈱（東京都港区、中村一成社長）は3月27日の臨時総会で、以下の通り新役員陣を決めた。 《4月1日付》△代表取締役社長（再）中村一成△常務取締役コーポレートスタッフ本部長（再）田畑俊明△非常勤取締役（再）高祖敬典△非常勤取締役（新）石原嘉人△執行役員飲料本部長（再）柴田良紀△執行役員食品農産 […]
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
サトウ食品㈱（新潟市、佐藤元社長）は4月8日、2025年4月期の連結業績予想を上方修正すると発表した。これに伴い、期末配当60円→65円に増配し、さらに記念配当5円を上乗せし、70円（前期差＋10円）とすると決めている。 上方修正の理由として、「時短・簡便といったニーズの高まりと、米価高騰を背景 […]
㈱ミツハシ（神奈川県横浜市、三橋美幸会長／山口大輔社長）は4月7日、同社商品「横浜お米すなっく のり塩味（Pick＆Roll限定パッケージ）」の一部に、賞味期限が超過したものが含まれている可能性があるとして、自主回収を開始した。 対象となるのは、賞味期限が2025年3月13日の商品で、4月5～6 […]
