◇ 米穀機構、4月の「ホビークッキングフェア」出展テーマは「未来へつながるふるさとごはん」

 米穀機構(福田晋理事長)は4月17~19日、東京ビッグサイトで開催される「ホビークッキングフェア2025」に出展する。

 今年は「ワザあり!簡単!未来へつながるふるさとごはん」をテーマに、千葉県の郷土料理「太巻き祭りずし」の調理実演を始め、伝統的な食文化や郷土料理の手軽さを紹介する。

 イベントプログラムは以下の通り。

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