◇ 全農新潟県本部、5月25日に「田植え体験＆生きもの調査」開催へ

◇ 毎月17日は「いなりの日」

　いなり寿司の材料を製造販売している長野県長野市に本社を置く㈱みすずコーポレーションが制定。　日本の食文化の中で多くの人に親しまれているいなり寿司。いなり寿司を食べる機会を増やすきっかけを作ろうと、日付は17をいなりの「い～な」と読む語呂合わせから毎月17日になりました。 （出典）一般社団法人日本記 […]

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◇ FABEX出展紹介①ミツハシ、南都食糧、高知ケンベイ

　4月15日に開幕した「FABEX（ファベックス）東京2025」。惣菜デリカ、弁当、中食、外食、給食業界などの業務用専門展示会で、992社が出展している。本紙では米穀関連のブースを中心に紹介する。 　【㈱ミツハシ】（神奈川県横浜市）　今回は冷凍米飯商品に特化して出展。近年、各種展示会において〝輸出可 […]

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◇ アメリカ生まれの米「カルローズ」の「メニューアイディアコンテスト」募集開始

　USAライス連合会日本代表事務所は4月15日、第2回「カルローズ メニューアイディアコンテスト2025」の募集を開始した。　今年は「世界の味×創造力 広がるおコメ料理の可能性」をテーマに、シェフやメニュー開発に携わる人物が対象の「プロフェッショナル部門」と調理・栄養系学校に所属する「学生部門」のエ […]

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◇ お米未来展講演①神明 藤尾社長「持続可能な農業実現の必要性」訴える

　日本食糧新聞社（東京都中央区、今野正義会長、杉田尚社長）主催の「FABEX（ファベックス）東京2025」が4月15日、東京・江東区の東京ビッグサイトで開幕した。既報の通り、同時開催の「第4回お米未来展」では、会期中14プログラムの「特別セミナー」が企画されている。そのなかから、15日に登壇した㈱神 […]

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◇ 毎月13日は「一汁三菜の日」

　「一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®」の６社が制定。　いろいろな料理を組み合わせて、さまざまな栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」という和食のスタイルをこどもたちにつなげていくのが目的です。日付は13が「一汁三菜」の読み方に似ていることから毎月13日になりました。 【一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®構 […]

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◇ 4月11日は「しっかりいい朝食の日」

　グラノーラの日本トップシェアブランド「フルグラ」を国内で展開するカルビー㈱が制定。　新学期のスタートや入園、入学といった新しい生活が始まる忙しい4月にしっかりといい朝食をとってもらうのが目的です。　日付は「し（4）っかりいい（11）朝食」の語呂合わせから。4月11日は「ガッツポーズの日」でもあり、 […]

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