4月27日は「駒ヶ根ソースかつ丼の日」

 長野県駒ヶ根市内の飲食店の有志で結成した駒ヶ根ソースかつ丼会が制定。
 駒ヶ根市の名物で、ご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上に秘伝のソースをくぐらせたカツを乗せた丼「駒ヶ根ソースかつ丼」。その駒ヶ根ソースかつ丼の美味しさをより多くの人に味わってもらうことと、駒ヶ根の街おこしが目的です。
 日付は会が結成された1993年4月27日から。

(出典)一般社団法人日本記念日協会ウェブサイト

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