2025/4/22/ 12:00
阿部幸製菓㈱（新潟県小千谷市、阿部幸明社長）は5月7日、冷凍米粉麺「新潟白色（にいがたホワイト）もちっとつるり おコメのめん」の販売を開始する。新潟産の米粉を100％使用したもの。
米粉麺専用工場で製造することで、アレルギー症状を持っている人もそうでない人も、「同じ食事を楽しむ幸せ」を提供する商品。1～2分の早ゆでが可能で、同社の米菓製造技術を活かして、もちもちとした食感とのど越しの良さを実現している。135g×2食入り、希望小売価格538円（税込）。
同社は、「冷やしざるうどん風やサラダうどん風など、様々なアレンジが可能」だとアピールしている。製造は、素井興食品工業㈱（新潟県小千谷市）が担っている。
セブン‐イレブンは4月21日から、全国の店舗で「寝かせ玄米」の冷凍おむすびを順次発売する。2個入り（個あたり100ｇ）で、税抜198円。 「寝かせ玄米」は特殊な圧力釜で炊飯した玄米を数日日熟成させる（寝かせる）玄米ごはん。その特長は「玄米と思えないもちもち食感」で、㈱結わえる（東京都千代田区、荻 […]
持ち帰り寿司チェーン「小僧寿し」は5月7日、「よくばり！バリュー盛フェア」を開始する。9日まで。 人気フェア「たっぷり握り」（10貫）が「12貫」にボリュームアップ。まぐろ・えびなど人気ネタが勢ぞろいするほか、フェアでしか味わえない「炙りネタ」も入って、バリエーション豊富な全8種類。税込777円 […]
㈱崎陽軒（神奈川県横浜市、野並晃社長）は4月26～27日、幕張メッセで開催される「ニコニコ超会議2025」に出展。同社の公式キャラクター「ひょうちゃん」の誕生70周年を記念し、会場限定メニューやオリジナルグッズを提供する。 出典は今回で5度目。会場限定メニューとして「超 ひょうちゃん麻婆ライス」 […]
亀田製菓㈱（新潟市、髙木政紀社長）は4月22日、全国のセブンイレブンで「亀田の柿の種 ドライ納豆入り」の販売を開始する。おなじみの醤油味の柿の種に、フリーズドライの納豆を組み合わせた、まるで「納豆ご飯」そのもののような味わいが楽しめる商品。 納豆特有の粘りがないため、手軽につまんで食べられるのが […]
惣菜店「柿安」は4月29日、アニメ「鬼滅の刃」との初コラボ商品「黒毛和牛 無限 牛鍋弁当」の販売を開始する。オリジナルホイルステッカー付き（全4種1枚入り）。 掛け紙は、アニメ「鬼滅の刃」より炎柱・煉獄杏寿郎のイラストを大きくあしらった特別デザイン。2パターンを用意した。中身は、柿安こだわりの黒 […]
ステーキハウス「ペッパーランチ」は4月23日、看板メニュー「ペッパーライス」をリニューアルする。 顧客の多様なニーズに応えるため、肉とライスの量を選べるようにし、食事のボリュームを調整できるようにした。また創業時の味をヒントにソースの味を見直し、肉の配合比率を調整することで、「コク深く、飽きのこ […]
阿部幸製菓㈱（新潟県小千谷市、阿部幸明社長）は5月7日、冷凍米粉麺「新潟白色（にいがたホワイト）もちっとつるり おコメのめん」の販売を開始する。新潟産の米粉を100％使用したもの。 米粉麺専用工場で製造することで、アレルギー症状を持っている人もそうでない人も、「同じ食事を楽しむ幸せ」を提供する商 […]
江藤拓農相は4月18日の閣議後定例会見で、政府備蓄米の流通状況を一部公表した（詳細はこちら）。 3月17～30日に引取があった集荷業者分の平均買受価格は21,352円（60㎏・税抜）／卸への販売価格は22,402円（同）で、その差額は1,050円。江藤農相は「集荷業者は運送経費のみを上乗せして利 […]
㈱ぐるなびは4月11日、食に関する消費者の意識・実態調査結果を公表した。2月、インターネットで20代～60代のぐるなび会員2,199人に訊いたもの。 まず、直近1か月間での支出額を尋ねたところ、昨年と比べて上昇幅が大きかった品目は、野菜（前年から＋584円）、肉類（＋432円）、そして米（＋41 […]
△代表取締役社長（営業部長）葛西隆文 △退任（代表取締役社長）石川聡一
△取締役㈱アイリスプラザ取締役社長（執行役員㈱アイリスプラザ取締役社長）岩崎亮太 △執行役員製造・物流部統括本部長（再）副島昌和△執行役員ＢtoＢ事業グループ本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）鈴木賢△執行役員ＢtoＢ事業グループメーカー本部本部長兼アイリス電工㈱取締役（再）本所翔平△執行役員ロボティ […]
わらべや日洋ホールディングス㈱（辻英男社長）は4月10日、2025年2月期の本決算を公表した。連結ベースで、売上高2,224億67百万円（前期比＋7.5％）、営業利益45億15百万円（▲29.2％）、経常利益48億98百万円（▲28.2％）の増収2ケタ減益で、当期純利益も26億79百万円（▲37. […]
イオングループは4月15日、「カドミウムの基準値を超える原料米が混入した可能性がある」として、米粉関連製品3アイテムの自主回収を発表した。対象は全国のグループ各店舗で販売したPBのスパゲッティ・やきそば・ミックス粉。イオングループは「自主検査の結果、対象商品は健康被害を及ぼすことがないことを確認し […]
