米粉王国として知られる新潟県で米粉の用途や需要の拡大を目指している新潟米粉研究会が制定。 日付は「米」という漢字は分解すると八十八になり、米粉は「米の子ども=米の半分」と解釈して八十八の半分の四十四から4月4日を記念日としました。「コメッ子」とは米粉食品を食べて元気に育つ子どものことです。 (出 […]
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大阪府吹田市に本社を置き、「スーパーカップ」「スープはるさめ」「ワンタンメン」など数多くの人気の即席麺・スープを製造、販売するエースコック㈱が制定。 お米でできたベトナムを代表するめんのフォー。そのなめらかな食感と、だしのきいた味わいのスープに具材を加えた自社の即席めんのフォーの美味しさを広める […]
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岡山県瀬戸内市に事務局を置き、全国の駄菓子メーカーなどで結成された「一般社団法人DAGASHIで世界を笑顔にする会」が制定。 日本の精神・文化が凝縮された駄菓子業界の活性化と、DAGASHIを世界平和のキーワードとして世界中の人々に知ってもらうことが目的です。 日付はお菓子の神様・菓祖として知 […]
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日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらおうと(一社)日本雑穀協会が制定。 日付は3と9で「ざっこく」と読む語呂合わせから。雑穀料理のコンテスト、会員企業による店頭PR、雑穀産地でのイベントなどを行います。 (出典)一般社団法人日本記念日協会ウェブサイ […]
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滋賀県長浜市木ノ本町の北国街道(第二の鯖街道)沿いにあり、創業100年を数える老舗「すし慶げんさん」が制定。 初代より「鯖の棒すし」を作り続け、そのおいしさや健康食品としての魅力で全国的に知られている「すし慶げんさん」では、鯖すしのPRにつとめています。 日付は3と8を「鯖(さば)」と読む語呂 […]
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広島県広島市に本社を置き、ちらし寿司などの調理用食材の製造販売メーカーの㈱あじかんが制定。 ちらし寿司はその華やかな彩りが食卓に春を呼び、ひな祭りの食べものとして人気があります。ひな祭りの定番メニューであるちらし寿司をさらに多くの人に食べてもらうことが目的です。 日付は3月3日が桃の節句であり […]
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